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Contorni e accompagnamenti

Salumi / Italia

Cipolline arrosto

Cipolline arrosto

Le cipolline arrosto sono davvero squisite, ideali come contorno perfette anche nell'aperitivo! La ricetta è semplicissima, provatela è infallibile!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 45 min
Patate al forno con pancetta affumicata

Patate al forno con pancetta affumicata

Le Patate al forno con pancetta affumicata sono un contorno invernale sfizioso da accompagnare a secondi di carne. Scopri qui come preparare la ricetta.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 70 min
Involtini di verza con ripieno di patate

Involtini di verza con ripieno di patate

Che bontà gli involtini di verza con ripieno di patate. Buoni come secondo, come contorno ricco o come piatto unico, provate questa ricetta!

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 50 min
Porri gratinati

Porri gratinati

Pulire e lavare i porri, lessarli per 10 - 15 minuti in acqua leggermente salata. Scolarli e farli raffreddare ed asciugare. Avvolgerli uno ad uno nel…

  • Difficoltà media
Patate e speck

Patate e speck

Sbucciate le patate e tagliatele a fette grosse 1 cm. Sbollentatele in una pentola in acqua per circa 15 minuti (devono essere quasi cotte). In una…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 55 min
Bietole ripassate con prosciutto affumicato

Bietole ripassate con prosciutto affumicato

Strizzate le bietole dall'acqua di cottura e tagliare grossolanamente. Tagliate a cubetti il prosciutto cotto affumicato. Tagliare a rondelle il…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 20 min
Fave, patate e cotto

Fave, patate e cotto

Bollire le fave e lessare le patate a vapore. Soffriggere 1 fetta di cotto con olio. Aggiungere le fave già lesse e rosolare. Disporre nella pirofila…

  • Difficoltà media
Ratatuoille con cavolo e wurstel

Ratatuoille con cavolo e wurstel

Mettere a soffriggere cipolla e carote a rondelle. Aggiungere il cavolo a striscioline e far stufare. Quando la verdura è cotta aggiungere i wurstel e…

  • Difficoltà media

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