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Creme e salse dolci / Caldi / Italia

Crema pasticcera

Crema pasticcera

La ricetta della crema pasticcera è facile e veloce da fare e si presta a mille occasioni: ottimo dolce a cucchiaio o perfetta per farcire. Provatela!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 15 min
Crema all'arancia

Crema all'arancia

La crema all'arancia è un'ottima ricetta di base che potrete utilizzare ogni qual volta vogliate farcire i vostri dolci con una crema vellutata, fresca…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 20 min
Crema al cioccolato per farcire

Crema al cioccolato per farcire

La crema al cioccolato per farcire è deliziosa anche mangiata così com'è e non solo messa in una torta. Provate questa ricetta golosa e vedrete!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 20 min
Crema al cioccolato

Crema al cioccolato

Crema al cioccolato, che dire di più? Già il nome dice tutto! Una goduria da servire sia come dolce al cucchiaio che come farcia per un dolce a base,…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 20 min
Gelatina all'arancia

Gelatina all'arancia

La gelatina all'arancia, una preparazione semplicissima da servire sia come dolce completo che da utilizzare a completamento di torte o altri dolci.…

  • Difficoltà bassa
Crema pasticcera al caffè

Crema pasticcera al caffè

La crema pasticcera al caffè è un concentrato di energia! Golosa, intensa e profumata è una ricetta fantastica per chi è amante del caffè. Provatela!

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 25 min
Crema pasticcera al cioccolato

Crema pasticcera al cioccolato

Ecco la ricetta perfetta della crema pasticcera al cioccolato. Golosissima variante della crema base vi farà creare dolci squisiti adatti a tutti!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 15 min
Crema inglese

Crema inglese

La crema inglese è una salsa dolce semplicemente realizzata con latte e uova cotte fino ad addensarsi leggermente. Una vera goduria al cucchiaio!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 15 min
Crema leggera all'arancia

Crema leggera all'arancia

Dividete le uova in tuorli ed albumi. Montate i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso e chiaro. Unite la farina, la vanillina, il…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 15 min
Crema al mascarpone (per farce)

Crema al mascarpone (per farce)

La crema al mascarpone per farce è facile da fare e molto versatile, una ricetta che diventerà di certo un vostro asso nella manica. Provatela!

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 15 min
Caramello che resta morbido

Caramello che resta morbido

In un pentolino, versare lo zucchero ed i 3 cucchiai di acqua fredda. Mettere sul fuoco basso e non mescolare mai. Dopo un tempo variabile, circa 15…

  • Difficoltà media
Salsa allo zenzero

Salsa allo zenzero

La salsa allo zenzero è di una semplicità estrema e arricchirà in maniera davvero unica i vostri dolci. Non dovete fare altro che lasciarvi tentare dal…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 14 min
Crema di cioccolato al peperoncino

Crema di cioccolato al peperoncino

Intiepidite il latte con i peperoncini per 5 minuti. Filtrate il latte e rimettetelo sulla fiamma portandolo a bollore. A parte montate le uova con lo…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 30 min
Caramello all'arancia

Caramello all'arancia

Scaldate un pentolino sul fuoco e, non appena è ben caldo, aggiungetevi un paio di cucchiai di zucchero. Aspettate che lo zucchero si sciolga. Non…

  • Difficoltà bassa

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