Penne speck e pesto di pistacchio
Penne speck e pesto di pistacchio: un primo piatto delizioso e molto semplice da fare, ideale per un pranzetto veloce ma ricco di gusto, provatelo!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 35 min
Dolci, frutta e dessert
Frutta / Carne / Italia
Fettine di lonza di maiale con le prugne
Le fettine di lonza di maiale con le prugne sono un ottima soluzione per trasformare delle semplici fettine di lonza, magari anche un po' tristi, in un…
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 29 min
Ossobuco di vitellone all'arancia
Ossobuco di vitellone all'arancia, un secondo piatto ricco di sapore. Il tipico sapore agro-dolce dell'arancio conferisce a questo piatto un carattere…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 75 min
Oca arrosto ripiena di mele
L'oca arrosto ripiena è il secondo ideale per il pranzo di Santo Stefano che avrà poco da invidiare a quello del giorno di Natale.
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 180 min
Fegatini di pollo alle mele
I fegatini di pollo alle mele sono perfetti da accompagnare al pane integrale: il sapore delle mele equilibra perfettamente quello dei fegatini, un…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 30 min
Cinghiale alle mele
Cinghiale alle mele
- Difficoltà media
- Realizzazione 95 min
Cinghiale con verza e castagne
Cinghiale con verza e castagne
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 80 min
Petto di pollo alle prugne
Il petto di pollo alle prugne è un ottimo secondo piatto di carne che è l'ideale per chi ama sperimentare nuovi abbinamenti. Ecco la ricetta!
- Difficoltà media
- Realizzazione 45 min
Fegato con i fichi
Se amate i piatti particolari e volete sapere come un secondo in modo eccezionale, provate la ricetta del fegato con i fichi: davvero buono speciale!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 30 min
Daino al profumo di sottobosco
Il gusto tipico della selvaggina viene attenuato ed armonizzato dalla presenza del vino e dei frutti di bosco. Un piatto particolare e profumato.
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 30 min
Daino ai lamponi
Il daino ai lamponi è il classico piatto che potreste trovare in luoghi come il Trentino dove la selvaggina di montagna e i frutti di bosco abbondano.
- Difficoltà media
- Realizzazione 85 min
Spiedini di pollo, pancetta e uva
Per non fare il secondo solito secondo piatto, potreste provare la ricetta degli spiedini di pollo pancetta e uva: sono favolosi e soprattutto facili!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 35 min
Galletto all'uva
Il galletto all'uva è un delizioso secondo piatto rustico e dal sapore eccellente che certamente è perfetto da servire in autunno. Provate la ricetta!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 50 min
Arista ripiena di mele
L'utilizzo delle mele in un piatto di carne potrebbe risultare perlomeno un po' strano a chi non è abituato a sperimentare nuovi connubi in cucina. Vi…
- Difficoltà media
- Realizzazione 90 min
Petto di pollo all'ananas e pistacchio
Tagliare il petto di pollo in filetti, in una padella, rosolare la polpa dell'ananas, tagliata a striscioline, e il peperone tagliato a listarelle,…
- Difficoltà media
- Realizzazione 45 min