Paccheri con pesto di pistacchi, burrata e guanciale
Paccheri con pesto di pistacchi, burrata e guanciale ovvero un'esplosione di gusto! Scopri come realizzare facilmente la ricetta con tutti i passaggi!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 45 min
Dolci, frutta e dessert
Frutta / Maiale / Italia
Penne speck e pesto di pistacchio
Penne speck e pesto di pistacchio: un primo piatto delizioso e molto semplice da fare, ideale per un pranzetto veloce ma ricco di gusto, provatelo!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 35 min
Fettine di lonza di maiale con le prugne
Le fettine di lonza di maiale con le prugne sono un ottima soluzione per trasformare delle semplici fettine di lonza, magari anche un po' tristi, in un…
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 29 min
Bocconcini di maiale, salsa ai mirtilli, fragole con lardo e riduzione di aceto balsamico
Nel frullatore frullate i mirtilli e filtrateli. Tagliate il filetto a bocconcini piccoli, infarinateli, e fateli rosolare in una padella per 2-3 minuti…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 35 min
Arista all'arancia
Tritare la scorza d'arancia con aglio e peperoncino, aggiungete al trito sale e pepe. Praticate de fori nella carne ed inserite il trito. Legate con lo…
- Difficoltà media
- Realizzazione 85 min
Scaloppine all'uva
Infarinate la lonza. In una padella fate sciogliere il burro, unite le fettine e fate rosolare. Dividete i chicchi di uva a metà e togliete i semini.…
- Difficoltà media
- Realizzazione 30 min
Scaloppe alle prugne
Fate scaldare in una padella l'olio extravergine d'oliva e fatevi arrostire le scaloppine di maiale. Una volta cotte, conservatele al caldo. Nella…
- Difficoltà media
Pennette salsiccia, mele e curry
In una padella capiente imbiondite la cipolla tagliata a cubetti. Aggiungete la salsiccia e fate rosolare. Salate ed insaporite con il curry. Tagliate a…
- Difficoltà media
- Realizzazione 25 min
Salsicce alle mele
Un piatto semplice da preparare con due ingredienti che insieme stanno molto bene: salsicce e mele. E' importante che le mele siano un po' acidule per…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 30 min
Tagliatelle con salsiccia e noci
Mescolare tra loro le farine su una spianatoia, formare una fontana, rompervi al centro le uova e cominciare ad amalgamarle con una forchetta. Lavorare…
- Difficoltà bassa
Capocollo di maiale in dolceforte di castagne
Spellate per bene le castagne eliminando anche la pellicina interna e tritatele grossolanamente. Rosolate la carne in una padella con poco olio, salate…
- Difficoltà media
- Realizzazione 45 min
Millefoglie di maiale e arancia
Disossare e sgrassare la bistecca di maiale. Con un po' di attenzione dividerla nello spessore e ricavarne in tutto 6 fettine. Spremere un'arancia.…
- Difficoltà media
Polpettone di maiale alle mele
Preparare il polpettone con la carne, il basilico, l'aglio, la mezza cipolla tritata, la senape e il cumino. Aggiustare di pepe e sale e stendere su di…
- Difficoltà bassa
Arista ripiena di mele
L'utilizzo delle mele in un piatto di carne potrebbe risultare perlomeno un po' strano a chi non è abituato a sperimentare nuovi connubi in cucina. Vi…
- Difficoltà media
- Realizzazione 90 min
Spiedini di pollo, pancetta e uva
Per non fare il secondo solito secondo piatto, potreste provare la ricetta degli spiedini di pollo pancetta e uva: sono favolosi e soprattutto facili!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 35 min