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Frutta / Pollo, tacchino e faraona / Italia

Petto di pollo alle prugne

Petto di pollo alle prugne

Il petto di pollo alle prugne è un ottimo secondo piatto di carne che è l'ideale per chi ama sperimentare nuovi abbinamenti. Ecco la ricetta!

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 45 min
Spiedini di pollo, pancetta e uva

Spiedini di pollo, pancetta e uva

Per non fare il secondo solito secondo piatto, potreste provare la ricetta degli spiedini di pollo pancetta e uva: sono favolosi e soprattutto facili!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 35 min
Galletto all'uva

Galletto all'uva

Il galletto all'uva è un delizioso secondo piatto rustico e dal sapore eccellente che certamente è perfetto da servire in autunno. Provate la ricetta!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 50 min
Petto di pollo all'ananas e pistacchio

Petto di pollo all'ananas e pistacchio

 Tagliare il petto di pollo in filetti, in una padella, rosolare la polpa dell'ananas, tagliata a striscioline, e il peperone tagliato a listarelle,…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 45 min
Cappone arrosto con il mandarino

Cappone arrosto con il mandarino

Il Cappone arrosto con il mandarino è un ottimo secondo piatto, perfetto da portare a tavola nei giorni di festa. Provatelo è buonissimo!

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 80 min
Pollo al pompelmo

Pollo al pompelmo

Preparate la marinata amalgamando in una ciotola rosmarino, miele, olio, pepe, scorza e succo di pompelmo. Disponete in una pirofila bassa le cosce di…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 35 min
Bauletti di pollo alla pera

Bauletti di pollo alla pera

Se amate i secondi di carne bianca e cercate ricette per non farli in maniera banale, provate allora i nostri bauletti di pollo alla pera, facilissimi!

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 65 min
Cosce di pollo con mele e verdure

Cosce di pollo con mele e verdure

Una maniera diversa ed interessante di cucinare le cosce di pollo. L'aggiunta delle mele dona al pollo un sapore molto particolare, le verdure…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 85 min
Faraona all'uva

Faraona all'uva

La sera precedente pulite la faraona, bagnatela con il vino bianco e mettetela in frigorifero. Il mattino dopo, tritate qualche fogliolina di salvia,…

  • Difficoltà molto bassa
Pollo con le mandorle

Pollo con le mandorle

Tagliare il pollo a dadini molto piccoli e mescolarlo, a freddo e molto bene, con tutti gli altri ingredienti meno le mandorle. Preparare una padella…

  • Difficoltà molto bassa
Tacchino ripieno di castagne

Tacchino ripieno di castagne

Ridurre la metà delle castagne in purè, aggiungerci 2 cucchiai di burro, la panna, il sale e il pepe. Intanto in un tegame sciogliete un cucchiaino di…

  • Difficoltà molto bassa
Gallina ripiena di castagne

Gallina ripiena di castagne

Per la gallina ripiena: sventrate, lavate e asciugate la gallina. Lessate le castagne, privatele della pellicina. Spellate e tritate la salsiccia e…

  • Difficoltà molto bassa
Pollo con nocciole

Pollo con nocciole

Pulite il pollo, tagliatelo in quattro pezzi, salateli, pepateli e passateli in un velo di farina. Fateli dorare in 25 g di burro e ammorbiditeli con un…

  • Difficoltà molto bassa
Zuppa di mele

Zuppa di mele

Con il batticarne battete il ginepro, la cannella, il pepe jamaicano ed il cardamomo. Inserite il batturo in un filtro di metallo (potete usre anche una…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 105 min
Pollo con arancia e spezie

Pollo con arancia e spezie

Tagliare lo zenzero a fettine molto sottili e mescolarlo, in una grande pirofila, con la cipolla tritata, l'olio, le spezie ed il succo di 1 arancia.…

  • Difficoltà media

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