Petto di pollo alle prugne
Il petto di pollo alle prugne è un ottimo secondo piatto di carne che è l'ideale per chi ama sperimentare nuovi abbinamenti. Ecco la ricetta!
- Difficoltà media
- Realizzazione 45 min
Dolci, frutta e dessert
Frutta / Pollo, tacchino e faraona / Italia
Spiedini di pollo, pancetta e uva
Per non fare il secondo solito secondo piatto, potreste provare la ricetta degli spiedini di pollo pancetta e uva: sono favolosi e soprattutto facili!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 35 min
Galletto all'uva
Il galletto all'uva è un delizioso secondo piatto rustico e dal sapore eccellente che certamente è perfetto da servire in autunno. Provate la ricetta!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 50 min
Petto di pollo all'ananas e pistacchio
Tagliare il petto di pollo in filetti, in una padella, rosolare la polpa dell'ananas, tagliata a striscioline, e il peperone tagliato a listarelle,…
- Difficoltà media
- Realizzazione 45 min
Cappone arrosto con il mandarino
Il Cappone arrosto con il mandarino è un ottimo secondo piatto, perfetto da portare a tavola nei giorni di festa. Provatelo è buonissimo!
- Difficoltà media
- Realizzazione 80 min
Pollo al pompelmo
Preparate la marinata amalgamando in una ciotola rosmarino, miele, olio, pepe, scorza e succo di pompelmo. Disponete in una pirofila bassa le cosce di…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 35 min
Bauletti di pollo alla pera
Se amate i secondi di carne bianca e cercate ricette per non farli in maniera banale, provate allora i nostri bauletti di pollo alla pera, facilissimi!
- Difficoltà media
- Realizzazione 65 min
Cosce di pollo con mele e verdure
Una maniera diversa ed interessante di cucinare le cosce di pollo. L'aggiunta delle mele dona al pollo un sapore molto particolare, le verdure…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 85 min
Faraona all'uva
La sera precedente pulite la faraona, bagnatela con il vino bianco e mettetela in frigorifero. Il mattino dopo, tritate qualche fogliolina di salvia,…
- Difficoltà molto bassa
Pollo con le mandorle
Tagliare il pollo a dadini molto piccoli e mescolarlo, a freddo e molto bene, con tutti gli altri ingredienti meno le mandorle. Preparare una padella…
- Difficoltà molto bassa
Tacchino ripieno di castagne
Ridurre la metà delle castagne in purè, aggiungerci 2 cucchiai di burro, la panna, il sale e il pepe. Intanto in un tegame sciogliete un cucchiaino di…
- Difficoltà molto bassa
Gallina ripiena di castagne
Per la gallina ripiena: sventrate, lavate e asciugate la gallina. Lessate le castagne, privatele della pellicina. Spellate e tritate la salsiccia e…
- Difficoltà molto bassa
Pollo con nocciole
Pulite il pollo, tagliatelo in quattro pezzi, salateli, pepateli e passateli in un velo di farina. Fateli dorare in 25 g di burro e ammorbiditeli con un…
- Difficoltà molto bassa
Zuppa di mele
Con il batticarne battete il ginepro, la cannella, il pepe jamaicano ed il cardamomo. Inserite il batturo in un filtro di metallo (potete usre anche una…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 105 min
Pollo con arancia e spezie
Tagliare lo zenzero a fettine molto sottili e mescolarlo, in una grande pirofila, con la cipolla tritata, l'olio, le spezie ed il succo di 1 arancia.…
- Difficoltà media