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Dolci, frutta e dessert

Piccola pasticceria / Al forno / Italia

Lingue di gatto

Lingue di gatto

Le lingue di gatto sono dei biscotti facilissimi e velocissimi da fare, segui la ricetta e vedrai!

  • Difficoltà molto bassa
Bignè con crema al cioccolato

Bignè con crema al cioccolato

I bignè farciti con crema al cioccolato sono un altro grande classico della piccola pasticceria, quella per intenderci che va a comporre il famoso…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 40 min
Pasta choux

Pasta choux

Questa ricetta per la pasta choux è davvero straordinaria. Fatta e rifatta tante volte non ci ha mai delusi! Provateci e vedrete!

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 45 min
Baci di Alassio

Baci di Alassio

I baci di Alassio non sono dei semplici baci di dama al cioccolato, sono piuttosto bocconcini cioccolatosi a cui non si può più fare a meno una volta provati.

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 32 min
Biscotti con confettura di fragole

Biscotti con confettura di fragole

Biscotti con confettura di fragole, dei veri pasticcini con un ripieno golosissimo a base di confettura di fragole ma anche di savoiardi, cacao e…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 50 min
Baci di dama alla nutella

Baci di dama alla nutella

Questi baci di dama accoppiati con una bella noce di Nutella sono davvero goduriosi. Seguiamo i consigli di joshlpfan per la realizzazione di questi…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 35 min
Bacetti al cocco e Nutella

Bacetti al cocco e Nutella

Avete stravoglia di un biscotto veloce e golosissimo? Ecco un'idea: i bacetti al cocco e Nutella.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 25 min
Dolcetti di pasta mandorla

Dolcetti di pasta mandorla

Amalgamare la farina di mandorle con gli albumi, aggiungendone uno alla volta fino ad ottenere un composto morbido, aggiungere la buccia grattugiata di…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 35 min
Aceddu cu l'ovu (uccello con l'uovo)

Aceddu cu l'ovu (uccello con l'uovo)

Ogni anno a Catania si preparano questi dolci tipici Pasquali comunemente chiamati Uccello con l'uovo in quanto hanno la forma di un uccello e nello…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 60 min
Le zeppole

Le zeppole

Le zeppole sono una ricetta davvero ottima da realizzare quando si vuol provare a fare un dolce classico partenopeo. Seguite il passo passo!

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 60 min
Biscotti con cuore di marmellata

Biscotti con cuore di marmellata

Nella planetaria montare il burro con lo zucchero fino ad ottenere una crema omogenea. Unire, a questo punto, l'uovo intero e mescolare bene. A questo…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 40 min
Bolle di neve

Bolle di neve

Bolle di neve, un'invenzione del pasticciere Luca Montersino riproposta dalla nostra cookina Anna. Il nome è evocativo, si tratta, infatti di meringa…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 30 min
Baci di dama

Baci di dama

Nella planetaria mettete il burro, lo zucchero e la farina di nocciole. Impastare fino ad avere una pasta omogenea. Unite l'uovo sbattuto e continuate a…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 50 min

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