
Tortino al cioccolato
Il tortino al cioccolato è uno dei grandi classici che si possono proporre alla fine di una cena tra amici o di un pranzo in famiglia: piace a tutti!
- Difficoltà molto bassa
Piccola pasticceria / Caldi / Italia
Il tortino al cioccolato è uno dei grandi classici che si possono proporre alla fine di una cena tra amici o di un pranzo in famiglia: piace a tutti!
Ma quanto sono buoni i bigné alla crema? Nella loro semplicità sono dei dolcetti delicati e gustosi che piacciono sempre tanto a grandi e piccoli.
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Mettete in una scodella la farina, lo zucchero, l'aroma e il lievito. Mescolate, unite poi le uova, l'olio e metà del latte, mescolate con una frusta…
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Impastare la farina, il lievito, il burro, lo zucchero, la vanillina (facoltativo), l'uovo ed il cucchiaio di farina di cocco. Prelevate parte…
Preparate la pasta frolla: lavorate lo zucchero con il burro a temperatura ambiente e impastare fino ad ottenere un panetto omogeneo. A questo punto…
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In una ciotola mettete i tuorli con lo zucchero ed un pizzico di sale e montare con le fruste elettriche per 10 minuti. In una seconda ciotola mescolare…
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