Bignè alla crema
Ma quanto sono buoni i bigné alla crema? Nella loro semplicità sono dei dolcetti delicati e gustosi che piacciono sempre tanto a grandi e piccoli.
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 40 min
Dolci, frutta e dessert
Piccola pasticceria / Freddi / Italia
Scorze d'arancia candite e rivestite con cioccolato fondente
Ma come saranno le scorze d'arancia candite rivestite con cioccolato fondente? Una tira l'altra! Utilizzatele per accompagnare un tè magari da…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 220 min
Barrette al cioccolato
Barrette al cioccolato golosissime. Pensate che per prepararle ci voglia tempo o bravura? Niente affatto...sono semplicissime, ancor di più grazie alla…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 125 min
Barchette di cioccolata con salsa di fragole e panna
Barchette di cioccolata con salsa di fragole, un'idea furbissima per utilizzare le uova di cioccolata rimaste dopo Pasqua.
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 25 min
Bonbon al cocco di dstella
Tritare finemente i biscotti Sciogliere il cioccolato insieme al burro (a bagnomaria o nel microonde) Mescolare 50 gr di cocco con il colorante giallo…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 25 min
Tazzine al cioccolato con cucchiaino e piattino di frolla
Sciogliete il cioccolato bianco a bagnomaria e spennellare l'interno degli stampini a forma di tazzina. Fate riposare nel congelatore per 30 minuti…
- Difficoltà media
- Realizzazione 55 min
Profiteroles buonissimo!
Per la crema chantilly: portate ad ebollizione il latte con la scorza grattugiata del limone, metà dello zucchero, la vanillina e il sale. Con la frusta…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 60 min
Fiamme al cioccolato
Per la pasta frolla. Nella planetaria impastare tutti gli ingredienti, formate una palla e fatelo riposare in frigo per 30 minuti. Con l'aiuto del…
- Difficoltà media
- Realizzazione 70 min
Frutta in cialda croccante di lemone
In una ciotola e con le fruste elettriche montare il burro con lo zucchero. Unite gli albumi e mescolare bene. Unite la farina setacciate a cucchiaiate…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 23 min
Dolcezze al cioccolato
Nel mixer tritare gi amaretti. Tagliare a quadratini molto piccoli il cioccolato. In una ciotola mescolare ricotta, pavesini, amaretti, cioccolato,…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 20 min
Dolcezze al caffè
In una ciotola mettete la ricotta, i pavesini tritati ed il caffè. Mescolare bene. Formate delle palline e passatele nella farina di cocco.
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 15 min
Frutta di martorana
Sulla spianatoia mettete la farina di mandorle setacciata. Unite lo zucchero a velo e mescolare bene. Unite la vanillina. Mescolare ed unite lo sciroppo…
- Difficoltà molto elevata
- Realizzazione 70 min
Bignolata pasticciata
Preparate i bignè: mettete a bollire l’acqua, il sale ed il burro. Quando l'acqua bolle ed il burro si è sciolto togliete dal fuoco, unite tutta la…
- Difficoltà media
- Realizzazione 105 min
Raffaello
In una ciotola e con le fruste elettriche montare le uova con lo zucchero per 20 minuti. Unite la farina setacciata e mescolare delicatamete con un…
- Difficoltà media
- Realizzazione 65 min
Cestini di sfoglia con panna fragole e granella di pistacchi
Cestini di sfoglia con panna fragoline e granella di pistacchi, dolcini veloci veloci da preparare quando non si ha proprio il tempo di preparare il dolce.
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 35 min