theWOM

Dolci, frutta e dessert

Piccola pasticceria / Fritti / Italia

Chiacchiere di carnevale

Chiacchiere di carnevale

Le chiacchiere di Carnevale sono buone, dolci, croccanti, friabili sono apprezzate da grandi e piccini, provate la nostra ricetta è infallibile!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 35 min
Struffoli

Struffoli

La ricetta degli struffoli si tramanda da madre in figlia da generazioni e generazioni. Una preparazione che si fa nei giorni natalizi, provatela!

  • Difficoltà bassa
Latte dolce fritto

Latte dolce fritto

Setacciate la farina, unitevi 4 tuorli, lo zucchero semolato e una presa di sale, iniziate ad amalgamare gli ingredienti. Continuate ad amalgamare…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 45 min
Ciambelle fritte di malena 66

Ciambelle fritte di malena 66

Ecco gli ingredienti utilizzati per questa ricetta. Unire in una bella ciotola tutti gli ingredienti solidi, escluso il lievito che va sciolto in poca…

  • Difficoltà media
Fregnacce

Fregnacce

Si prendono pallottine di pasta, si stendono con il mattarello fino ad ottenere una pizzetta tonda e sottile. Si friggono piccandole con una forchetta,…

  • Difficoltà molto bassa
Cannariculi tradizionali

Cannariculi tradizionali

Fate bollire l'olio, il vino e l'acqua poi versateli in una terrina e lasciateli intiepidire. Uniteci gli aromi e la buccia grattugiata dell'arancia,…

  • Difficoltà media
Croccanti di marroni

Croccanti di marroni

Fate cuocere le castagne in un tegame coperte d'acqua con un po' di sale. Quando si sono ammorbidite scolate l'acqua, fatele asciugare un po' sul fuoco…

  • Difficoltà bassa
Rosette

Rosette

Impastare la farina con la sugna, aggiungendovi un bicchiere d'acqua e farla riposare per circa un'ora. Quindi preparare una sfoglia sottile con le…

  • Difficoltà bassa
Cartellate

Cartellate

Impastare tutti gli ingredienti, poi stendere con un mattarello la pasta e comporre dei ritagli tipo papillon. Friggere in olio caldo. Cospargere di…

  • Difficoltà media
Crema dolce

Crema dolce

Lavorare 4 tuorli d'uovo con 5 cucchiai di zucchero, 5 cucchiai di farina, un pizzico di sale e mezza scorza di limone grattugiato. Aggiungere mezzo…

  • Difficoltà bassa
Intrigoni o chiacchere reggiane

Intrigoni o chiacchere reggiane

Impastare bene tutti gli ingredienti e lasciare riposare l'impasto per 1 ora. Prendere la pasta, stenderla e ritagliare delle strisce e dare delle forme…

  • Difficoltà bassa
Frittellozzi di farina di castagne

Frittellozzi di farina di castagne

Stemperare la farina con l'acqua in modo da ottenere una pastella abbastanza densa. Aggiungere l'uvetta e friggere a cucchiaiate in abbondante olio d...

  • Difficoltà bassa
Sevada

Sevada

Preparare la pasta di semola e, nel gramolarla, farle assorbire dello strutto che la renderà più friabile. Tagliare a fette le sfoglie di…

  • Difficoltà bassa

Pagina 1 di 4

1 2 3 4

Tutte le ricette