Struffoli
Gli struffoli sono dei tradizionali dolcetti napoletani che non possono mancare durante le festività natalizie! Scopri dosi e ricetta per prepararli.
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 55 min
Dolci, frutta e dessert
Piccola pasticceria / Fritti / Italia
Struffoli senza glutine
Gli struffoli senza glutine sono una variante dei tipici dolcetti napoletani che si preparano per le feste di Natale, realizzata con un mix di farine.
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 30 min
Acciuleddi
Gli acciuleddi sono delle treccine dolci sarde che venivano preparate dalle nonne a Carnevale. Ma perché farle solo in questo periodo?
- Difficoltà media
Baci panteschi
Favolosi questi baci panteschi, ovvero di Pantelleria realizzati da pappona gaudente! La sua versione prevede una farcia di ricotta aromatizzata al…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 22 min
Zeppole di S. Giuseppe
In una casseruola fate bollire acqua, zucchero, burro, vanillina ed un pizzico di sale . Togliete dal fuoco quindi unite la farina, mescolare bene fino…
- Difficoltà media
- Realizzazione 85 min
Crostoli di carnevale
Disponete a fontana la farina setacciata e lo zucchero, quindi mettete al centro le uova, il burro fuso, il rum, il limone (succo e scorza grattugiata)…
- Difficoltà media
- Realizzazione 50 min
Strufoli
In una ciotola mescolare le uova. Porre sulla spianatoia la farina a fontana con il sale, il burro e il lievito. Mescolare la farina alle uova sbattute…
- Difficoltà media
- Realizzazione 60 min
Purcidduzzi di lauretta73
Preparate la farina sul piano,al centro mettete la scorza del limone grattugiata e l'olio. Iniziate ad impastare,man mano unite lo spumante (o vino) ed…
- Difficoltà media
- Realizzazione 60 min
Frittelle al mascarpone
Frittelle al mascarpone
- Difficoltà media
- Realizzazione 105 min
Rose di Carnevale con crema alla vaniglia
Per la crema alla vaniglia: riscaldate il latte con la vanillina. In una casseruola versate i tuorli e lo zucchero e montare con una frusta elettrica…
- Difficoltà media
- Realizzazione 60 min
Cannoli fritti ripieni alla crema
In una ciotola sciogliete il lievito in 50 ml di acqua unite 50 g di farina Manitoba e mescolare, coprite e lasciate lievitare per circa 20 minuti in…
- Difficoltà media
- Realizzazione 95 min
Arancine di riso dolci con cuore di nutella
Versate il latte in una casseruola dai bordi alti e portarlo in ebollizione. Quando il latte inizia a bollire versate il riso, mettete un pizzico di…
- Difficoltà media
- Realizzazione 95 min
Chinuliddi
Per la pasta: mettete la farina in una ciotola e praticare un buco, al centro mettete le uova. Aggiungete poi il cucchiaino di cannella, il limone…
- Difficoltà media
- Realizzazione 70 min
Cannoli cilentani
Mettete la farina a fontana sulla spianatoia e impastare con le uova, lo zucchero, l'olio e aggiungendo lo spumante quanto basta fino ad ottenere un…
- Difficoltà media
- Realizzazione 100 min
Sfinge di uova
Versare in una casseruola l'acqua, lo strutto, la buccia del limone ed il liquore, portare ad ebollizione e spegnere il fuoco, nel frattempo aggiungere…
- Difficoltà media
- Realizzazione 55 min