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Dolci, frutta e dessert

Piccola pasticceria / Grandi classici / Italia

Castagnole

Castagnole

Con questa ricetta farai delle castagnole fritte di carnevale davvero morbide e fragranti, per niente unte e sfiziosissime, non smetterai più di mangiarle.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 40 min
Pasta choux per bignè perfetti

Pasta choux per bignè perfetti

Questa ricetta per la pasta choux è davvero straordinaria. L'abbiamo provata mille volte e i bignè vengono che è una meraviglia!

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 45 min
Cannoli con crema al mascarpone

Cannoli con crema al mascarpone

I cannoli con crema al mascarpone sono dei deliziosi dolcetti di pasta sfoglia ripieni di golosa crema dolce, di facile esecuzione con la cottura al forno.

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 25 min
Cannoli siciliani

Cannoli siciliani

Tra le specialità dolciarie italiane, i cannoli siciliani spiccano per la loro bellezza e il loro sapore unico. Cucinali in casa con la nostra ricetta.

  • Difficoltà elevata
  • Realizzazione 45 min
Bignè di San Giuseppe

Bignè di San Giuseppe

Il 19 Marzo è la festa di tutti i papà, festeggiamolo insieme con un dolce tipico: i bignè di San Giuseppe sono perfetti anche per carnevale!

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 60 min
Lingue di gatto

Lingue di gatto

Le lingue di gatto sono dei biscotti facilissimi e velocissimi da fare, segui la ricetta e vedrai!

  • Difficoltà molto bassa
Sfogliatelle ricce

Sfogliatelle ricce

Sfogliatelle ricce napoletane, irresistibili e croccanti, le trovi in ogni bar di Napoli e della campagna e sono facili da fare in casa con questa ricetta.

  • Difficoltà elevata
  • Realizzazione 85 min
Cannoli siciliani al pistacchio

Cannoli siciliani al pistacchio

I cannoli siciliani al pistacchio sono la versione golosa dei classici cannoli siciliani, un’eccellenza simbolo della nostra terra in tutto il mondo.

  • Difficoltà elevata
  • Realizzazione 55 min
Bignè con crema al cioccolato

Bignè con crema al cioccolato

I bignè farciti con crema al cioccolato sono un altro grande classico della piccola pasticceria, quella per intenderci che va a comporre il famoso…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 40 min
Sfogliatelle frolle

Sfogliatelle frolle

Se avete fatto un giro a Napoli o magari ci abitate, avrete di certo assaggiato le sfogliatelle frolle. Con la nostra ricetta potrete farle a casa!

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 70 min
Baci di dama alla nutella

Baci di dama alla nutella

Questi baci di dama accoppiati con una bella noce di Nutella sono davvero goduriosi. Seguiamo i consigli di joshlpfan per la realizzazione di questi…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 35 min
Aceddu cu l'ovu (uccello con l'uovo)

Aceddu cu l'ovu (uccello con l'uovo)

Ogni anno a Catania si preparano questi dolci tipici Pasquali comunemente chiamati Uccello con l'uovo in quanto hanno la forma di un uccello e nello…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 60 min
Le ferratelle abruzzesi

Le ferratelle abruzzesi

In una ciotola mescolare tutti gli ingredienti con le fruste elettriche, aggiungendo, per ultimo l'olio. Oleare con l'aiuto di una garza le due facce…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 25 min
Brioche all'uvetta

Brioche all'uvetta

Disporre la farina, metà dello zucchero, un terzo del burro, il pizzico di sale, le uova e il latte sulla spianatoia ed impastare il tutto in modo di…

  • Difficoltà molto bassa

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