Carbonara classica
La carbonara classica è uno dei piatti più conosciuti, amati e rifatti della cucina italiana. Di origine romana, è famosissima in tutto il mondo.
- Difficoltà media
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Maiale / Italia
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Ragù di carne classico
Questa è una ricetta che dovete assolutamente fare. È di sicuro nell' A B C della cucina italiana. Questo ragù di carne classico è famosissimo!
- Difficoltà media
- Realizzazione 120 min
Pancetta alle cinque spezie con cottura a bassa temperatura
Una pancetta davvero fantastica, croccante fuori e morbida e succulenta all'interno..si tratta della pancetta alle 5 spezie cotta nel sottovuoto a bassa…
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 525 min
Luganega alla griglia
La luganega, la classica salsiccia arrotolata tipica della Lombardia ma anche del Veneto. Come si prepara? Potete utilizzarla alla stregua di qualsiasi…
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 20 min
Tortiglioni con ragù di salsiccia
I tortiglioni con il ragù di salsiccia, sono un primo piatto molto rustico e dai sapori decisi. In questo caso abbiamo voluto intensificare l'aroma di…
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 30 min
Panzerotti con cipolla, 'nduja e salsiccia
I panzerotti con cipolla, 'nduja e salsiccia sono un piccolo boccone saporito che di certo vi tornerà utile quando inviterete i vostri amici!
- Difficoltà media
- Realizzazione 60 min
Tagliatelle saracene zucchine, pancetta e provolone
Tagliatelle saracene con zucchine, pancetta e provolone...un primo piatto a tutto gusto a partire dal tipo di pasta, che, rispetto ad altre tagliatelle,…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 45 min
Costine di maiale al barbecue all'americana
Se amate le ricette che strizzano l'occhio a paesi lontani, questa ricetta non dovete perderla! Costine di maiale al barbecue all'americana, favolose!
- Difficoltà media
- Realizzazione 280 min
Cavolo nero e pancetta
Avete voglia di verdura saporita? Cavolo nero e pancetta fa proprio al caso vostro. Un contorno che diventa anche un bel crostino gustoso e salutare.
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 30 min
Arista di maiale con funghi
L'arista di maiale con funghi è proprio saporita. Una ricetta squisita per chi vuole portare a tavola un piatto gustoso ma semplice da fare.
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 30 min
Pasta con pomodorini arrosto e pancetta
La pasta con pomodorini arrosto e pancetta è un primo piatto di sostanza....una sorta di rivisitazione dell'amatriciana con un tocco in più!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 85 min
Fileja al ragù di salsiccia
Se siete amanti dei piatti regionali non perdete questa ricetta! La fileja al ragù di salsiccia è un piatto buonissimo, amato da tutti, provatelo!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 35 min
Tortiglioni al sugo di costine di maiale
I tortiglioni al sugo di costine di maiale sono un primo piatto favoloso, perfetto per chi vuole portare a tavola un primo rustico e semplice da fare!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 120 min
Salsicce e friarielli
Uno dei più classici e conosciuti piatti napoletani è di certo quello con salsicce e friarielli. Buono, rustico e gustoso vi piacerà!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 60 min
Fettine farcite al forno
Se amate i secondi di carne, questa ricetta è proprio per voi: le fettine farcite al forno sono buonissime e si fanno con pochissimi passaggi!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 35 min