Melanzane sott'olio
Le melanzane sott'olio sono una di quelle conserve che bisogna assolutamente fare d'estate per poi averle a disposizione inverno. Provate la ricetta!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 35 min
Marmellate e conserve
Italia
Pere alla grappa
Pere alla grappa: un modo davvero favoloso di conservare questo frutto saporito e gustoso. Tutti quelli che le assaggeranno le ameranno al primo morso!
- Difficoltà bassa
Gelatina di mele
Gelatina di mele: se non l'avete mai provata, dovete subito rimediare! Una ricetta molto semplice, da fare a casa, quando magari avete frutta in più!
- Difficoltà bassa
Cavolfiore sott'olio
Cavolfiore sott'olio: la ricetta infallibile per ottenere una conserva speciale che risulterà un asso nella manica in tante occasioni, provatela!
- Difficoltà bassa
Champignon al naturale
Funghi champignon al naturale, ideali per ogni tipo di preparazione: da utilizzare nei primi e secondi piatti, pizze, contorni, antipasti...
- Difficoltà bassa
Olive alla calce
Le olive alla calce costituiscono un modo molto antico di conservare le olive. Vi sembrerà strano utilizzare la calce, il risultato vi stupirà!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 20 min
Marmellata di nespole
Le nespole sono un frutto tipicamente primaverile...ma da aprile fine a giugno ne trovate in grandi quantità. Come fare per poterle gustare anche in…
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 10 min
Scorze d'arancia candite
Che dolcezza e che bontà le scorze d'arancia candite! mangiate tal quali o messe nei dolci sono fantastiche, provate la nostra ricetta è infallibile!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 210 min
Marmellata d'arance
La marmellata d'arance è una conserva buona e genuina, perfetta da spalmare sul pane tostato o da gustare con un tagliere di formaggi. Scopri la ricetta!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 70 min
Come estrarre la clorofilla
Volete realizzare un colorante verde del tutto naturale, che possa essere utilizzato in qualsiasi piatto o preparazione? E' possibile grazie alla clorofilla!
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 20 min
Pesche sciroppate
Le pesche sciroppate, che buone!! Soprattutto se si tratta di pesche di cui conosciamo la provenienza ed il sapore dolce e aromatico. Per questo motivo…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 25 min
Pomodori secchi sott'olio
Come preparare i pomodori secchi sott'olio? Ecco la nostra ricetta facile per realizzare in casa questa conserva tradizionale. Scopri il procedimento.
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 10 min
Peperoni dolci secchi
Peperoni secchi, un ottimo modo per conservare i peperoni anche in inverno, quando quelli acquistati al supermercato non hanno il sapore caratteristico…
- Difficoltà bassa
Marmellata di peperoncini rossi
La marmellata di peperoncini rossi: un vero must per chi ama la cucina dai sapori forti. Noi ce ne siamo innamorati una volta di ritorno dalla nostra…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 47 min
Marmellata di peperoni verdi
Marmellata di peperoni verdi, uno sfizio per gli amanti delle marmellate particolari, quelle da degustazione tanto per intenderci. Provatela!
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 60 min