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Pane di ricotta
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Tigelle modenesi
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Mantovanine di cameron
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Ciabatte
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Cabucio
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Coppia ferrarese
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Panini alle cipolle
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Piadina romagnola
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Panetti d'orzo
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Gnocco fritto o torta fritta
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Panini ai fiocchi di latte
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Pane spezzettato
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Pancarrè integrale
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