Panini morbidi salati
Avete presente quando ai pub date un bel morso a un bun soffice e saporito? Ecco allora provate la ricetta dei nostri panini morbidi salati!
- Difficoltà bassa
Pane, pizze e lievitati
Pane / Al forno / Italia
Mantovanine di cameron
Le mantovanine di Cameron sono una strepitosa ricetta che ci è stata lasciata sul forum dalla stessa autrice. Provatele sono davvero semplici !
- Difficoltà media
Ciabatte
Preparare il lievitino 12 ore prima con gli ingredienti dati, quindi aggiungervi gli ingredienti per l'impasto. Impastare bene aggiungendo solo alla…
- Difficoltà media
Panini ai fiocchi di latte
Ecco i fiocchi di latte utilizzati per questa ricetta, ma qualsiasi marca va bene: Mettere nell'impastatrice o in una ciotola, se si impasta mano, i…
- Difficoltà media
Pane spezzettato
Impastare gli ingredienti fino ad ottenere un impasto come questo: Mettere a lievitare fino al raddoppio. Stendere l'impasto in un rettangolo di 30 x35…
- Difficoltà media
Pancarrè integrale
Preimpasto: impastare bene e mettere a lievitare in luogo caldo (anche dentro il forno a 30°) per circa 4 ore. Impasto: Prendere il preimpato ed…
- Difficoltà media
Pane per 2/3 integrale
Il giorno prima preparare la biga ed il poolish dando una leggera impastata. Mettere in frigorifero la biga ed il poolish nella parte meno fredda e…
- Difficoltà bassa
Pane senza impasto di cirus
Ecco gli ingredienti: Mettere nel recipiente 2 cucchiai di acqua, il lievito sbriciolato, lo zucchero e mischiare. Aggiungere tutta l'acqua e 2/3 della…
- Difficoltà bassa
Pagnotta morbidona con grano duro
Mischiare le farine, aggiungere il lievito sciolto in acqua leggermente tiepida con il malto ed olio e, quando è tutto amalgamato, aggiungere il sale.…
- Difficoltà media
Pane in cassetta e per tartine
Ecco gli ingredienti: Sciogliere il lievito in 100 ml di latte tiepido, aggiungere lo zucchero e 100 g di farina. Coprire e lasciar lievitare circa…
- Difficoltà media
Mini panini al latte
Ecco gli ingredienti: Sciogliere il lievito in 100 ml di latte tiepido, aggiuingere lo zucchero e 100 g di farina. Coprire e lasciar lievitare circa…
- Difficoltà bassa
Pane con zucchine
Mettere in una ciotola il latte e l'acqua e sciogliere il lievito con un cucchiaino di zucchero poi aggiungere circa 100 g di farina (presa dal totale)…
- Difficoltà media
Ciabattine a lievitazione veloce
Sciogliere il lievito in 100 ml di acqua (con lo zucchero) e aspettare che si attivi (deve fare le bollicine). Mettere nella ciotola dell’impastatrice…
- Difficoltà bassa
Pancarrè
Il Pancarrè è sempre utili da avere in casa. Quello industriale è molto comodo ma volete mettere la soddisfazione di farlo con le vostre mani? Eccolo!
- Difficoltà media
Pane con la pasta madre
Ore 17 Impastare la farina per il primo impasto con l'acqua e la pasta madre. Per chi utilizza il kenwood, utilizzare il gancio a K. L'impasto risulterà…
- Difficoltà media