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Pane con lievitazione a freddo
Difficoltà
media
Realizzazione
930 min
Panini morbidi
Difficoltà
bassa
Realizzazione
50 min
A vastedda
Difficoltà
bassa
Realizzazione
65 min
Ciriola
Difficoltà
elevata
Realizzazione
145 min
Baguette
Difficoltà
media
Realizzazione
330 min
Baguette alla birra
Difficoltà
media
Realizzazione
60 min
Pane ticinese
Difficoltà
media
Baguette croccanti
Difficoltà
bassa
Realizzazione
85 min
Pane a farina manitoba e integrale
Difficoltà
media
Realizzazione
50 min
Pane a farine miste
Difficoltà
media
Realizzazione
50 min
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