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Primi piatti

Formaggi / Italia

Carbonara classica

Carbonara classica

La carbonara classica è uno dei piatti più conosciuti, amati e rifatti della cucina italiana. Di origine romana, è famosissima in tutto il mondo.

  • Difficoltà media
Spaghetti alla caprese

Spaghetti alla caprese

Gli spaghetti alla caprese sono un primo piatto dal gusto eccezionale perfetto per chi vuole portare a tavola un primo piatto gustoso ma veloce!

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 20 min
Insalata fredda di risoni con feta e peperoni

Insalata fredda di risoni con feta e peperoni

Un'insalata di pasta fredda sfiziosa e particolare. Una specie di trompe l'oeil dato dalla pasta che ha la forma del riso! Provatela, davvero gustosa!

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 25 min
Risotto cacio e pepe

Risotto cacio e pepe

Il risotto cacio e pepe: una rivisitazione dei celebri spaghetti cacio e pepe ma dallo stesso carattere e gusto. Provate questa ricetta, l'amerete!

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 25 min
Vermicelli alla napoletana

Vermicelli alla napoletana

Vermicelli alla napoletana, quando la fantasia e la creatività, in questo caso tutte napoletane, riescono a dar vita ad un primo piatto davvero…

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 17 min
Pasta con ricotta e pistacchi

Pasta con ricotta e pistacchi

La pasta con ricotta e pistacchi è tutto sommato una pasta semplice ma perfetta se si vuole stupire dando un tocco in più al primo piatto.

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 17 min
Cacio e pepe

Cacio e pepe

Cacio e pepe, un classico tutto italiano! Una vera magia nella quale il pecorino si trasforma in una crema. Riproducete la magia a casa vostra!

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 22 min
Maccheroni al ferretto 'nduja e ricotta

Maccheroni al ferretto 'nduja e ricotta

Maccheroni al ferretto 'nduja e ricotta, un primo piatto di chiara provenienza calabrese ma di ispirazione campana! Provate questa meraviglia!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 30 min
Ravioli di zucca e stracchino

Ravioli di zucca e stracchino

Questa è l'idea giusta per fare un'ottima pasta ripiena: i ravioli di zucca e stracchino sono buonissimi e semplici da fare!

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 48 min
Penne pomodoro e mozzarella al forno

Penne pomodoro e mozzarella al forno

Un primo piatto buono e genuino, semplice da fare che metta d'accordo tutta la famiglia? Le Penne pomodoro e mozzarella al forno sono proprio giuste!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 85 min
Pennette con alici, mozzarella e fiori di zucca

Pennette con alici, mozzarella e fiori di zucca

Che buone queste pennette con alici, mozzarella e fiori di zucca! Un primo piatto delizioso e semplice da fare, molto veloce e perfetto in estate !

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 25 min
Gnudi

Gnudi

Gli gnudi sono tipici toscani e già dal nome si deduce che manchi qualcosa. Lo sono rispetto ai tortelli dove il ripieno è rivestito da una sfoglia.

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 30 min
Pasta gorgonzola e cipolla rossa

Pasta gorgonzola e cipolla rossa

La pasta gorgonzola e cipolla rossa è un primo piatto per coraggiosi o per i palati forti, proprio per gli ingredienti dal carattere forte!

  • Difficoltà bassa

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