Carbonara classica
La carbonara classica è uno dei piatti più conosciuti, amati e rifatti della cucina italiana. Di origine romana, è famosissima in tutto il mondo.
- Difficoltà media
Primi piatti
Formaggi / Italia
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Spaghetti alla caprese
Gli spaghetti alla caprese sono un primo piatto dal gusto eccezionale perfetto per chi vuole portare a tavola un primo piatto gustoso ma veloce!
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 20 min
Insalata fredda di risoni con feta e peperoni
Un'insalata di pasta fredda sfiziosa e particolare. Una specie di trompe l'oeil dato dalla pasta che ha la forma del riso! Provatela, davvero gustosa!
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 25 min
Risotto cacio e pepe
Il risotto cacio e pepe: una rivisitazione dei celebri spaghetti cacio e pepe ma dallo stesso carattere e gusto. Provate questa ricetta, l'amerete!
- Difficoltà media
- Realizzazione 25 min
Vermicelli alla napoletana
Vermicelli alla napoletana, quando la fantasia e la creatività, in questo caso tutte napoletane, riescono a dar vita ad un primo piatto davvero…
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 17 min
Tagliatelle saracene zucchine, pancetta e provolone
Tagliatelle saracene con zucchine, pancetta e provolone...un primo piatto a tutto gusto a partire dal tipo di pasta, che, rispetto ad altre tagliatelle,…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 45 min
Pasta con ricotta e pistacchi
La pasta con ricotta e pistacchi è tutto sommato una pasta semplice ma perfetta se si vuole stupire dando un tocco in più al primo piatto.
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 17 min
Cacio e pepe
Cacio e pepe, un classico tutto italiano! Una vera magia nella quale il pecorino si trasforma in una crema. Riproducete la magia a casa vostra!
- Difficoltà media
- Realizzazione 22 min
Maccheroni al ferretto 'nduja e ricotta
Maccheroni al ferretto 'nduja e ricotta, un primo piatto di chiara provenienza calabrese ma di ispirazione campana! Provate questa meraviglia!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 30 min
Ravioli di zucca e stracchino
Questa è l'idea giusta per fare un'ottima pasta ripiena: i ravioli di zucca e stracchino sono buonissimi e semplici da fare!
- Difficoltà media
- Realizzazione 48 min
Penne pomodoro e mozzarella al forno
Un primo piatto buono e genuino, semplice da fare che metta d'accordo tutta la famiglia? Le Penne pomodoro e mozzarella al forno sono proprio giuste!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 85 min
Pennette con alici, mozzarella e fiori di zucca
Che buone queste pennette con alici, mozzarella e fiori di zucca! Un primo piatto delizioso e semplice da fare, molto veloce e perfetto in estate !
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 25 min
Lumaconi ripieni di magro pasta ripiena al forno
I lumaconi ripieni di magro sono un primo piatto al forno molto gustoso e completo, adatto anche a chi non ama particolarmente il ragù e la carne.
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 65 min
Gnudi
Gli gnudi sono tipici toscani e già dal nome si deduce che manchi qualcosa. Lo sono rispetto ai tortelli dove il ripieno è rivestito da una sfoglia.
- Difficoltà media
- Realizzazione 30 min
Pasta gorgonzola e cipolla rossa
La pasta gorgonzola e cipolla rossa è un primo piatto per coraggiosi o per i palati forti, proprio per gli ingredienti dal carattere forte!
- Difficoltà bassa