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Primi piatti

Gnocchi e simili / Frutta / Italia

Gnocchetti di castagne ai porcini e fontina

Gnocchetti di castagne ai porcini e fontina

Mescolare le due farine e formare una fontana. Bollire l'acqua e mescolarla alle farine, tanta quanta ne può bastare per un impasto abbastanza compatto.…

  • Difficoltà media
Gnocchi di castagne alla fontina

Gnocchi di castagne alla fontina

Per gli gnocchi, pelare le patate lesse ancora calde, passarle nello schiacciapatate e raccoglierle sul tagliere assieme alle castagne, anch’esse…

  • Difficoltà molto bassa

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