Pasta al forno ragù e besciamella
Pasta al forno ragù e besciamella, una ricetta golosissima, nutriente e adatta a molte occasioni sia familiari sia eleganti.
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 80 min
Primi piatti
Pasta al forno / Carne / Italia
Lasagne verdi alla bolognese
Per fare delle buone lasagne verdi alla bolognese ci vuole innanzi tutto un buon ragù. Ma poi bisogna anche fare la sfoglia verde. Spinaci o bieta?!
- Difficoltà media
- Realizzazione 80 min
Lasagne classiche
Simbolo dei pranzi domenicali in famiglia, le lasagne classiche sono le lasagne al forno che ci riportano indietro nel tempo, a sapori genuini e tradizionali.
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 135 min
Lasagne al ragù bianco con peperoni
Lasagne al ragù bianco con peperoni
- Difficoltà media
- Realizzazione 270 min
Bauletti
Bauletti, ricetta tipica marchigiana. Ce lo assicura la nostra cookina miry74 di Ascoli Piceno.
- Difficoltà media
Timballo di tagliatelle al ragù bianco
Tritare finemente sia le verdure sia la salvia ed il rosmarino. In un tegame fare imbiondire l’aglio insieme alla carota, alla cipolla ed al sedano…
- Difficoltà bassa
Lasagna ricca
Fate bollire abbondante acqua salata in una profonda padella. Tuffateci le lasagne. Fate cuocere fino a quando le lasagne non salgono a galla a questo…
- Difficoltà media
- Realizzazione 150 min
Cannelloni tricolore ragù e patate
Il classico ripieno di ragù alleggerito ed ammorbidito dalla presenza della patata bollita rende questi cannelloni di pasta tricolore appetitosi ma…
- Difficoltà media
- Realizzazione 60 min
Crespelle autunnali al forno
Mettere i funghi porcini secchi a bagno in acqua calda e latte per due ore. Preparare il sugo: soffriggere in olio la cipolla, aggiungere l'aglio,…
- Difficoltà media
Lasagna di pane carasau
Scottare i pomodori. Pelarli ed eliminare i semi. Rosolare la carne. Aggiungere il soffritto di verdure, i funghi porcini, sfumare col vino. Unire i…
- Difficoltà bassa
Teglia di pennette con ricotta, salsiccia e porcini
Preparare l'olio aromatizzato all'aglio soffriggendo i due spicchi interi e levarli quando son coloriti senza bruciarli. Eseguire l'operazione…
- Difficoltà bassa
Timballo di pasta
Preparare il ragù di carne. Tagliare poi a pezzettini un fiordilatte, le 4 uova sode che verrano utilizzate nel condimento del timballo insieme a del…
- Difficoltà media
Cannelloni tacchino e zucchini
Tritare il pezzo d'arrosto di tacchino e metterlo da parte. Prendere le zucchine e cuocerli in padella con un po' di cipolla. Mettere in una ciotola la…
- Difficoltà media
Lasagne alla veronese
Preparare la pasta. Lavare il radicchio e tagliarlo a striscioline, soffriggerlo con un po' di olio, burro e una cipolla tritata. Se non si gradisce il…
- Difficoltà media
Timballo di Bonifacio VIII
Per le polpettine, amalgamare il tritato di vitello con sale, pepe, olio e parmigiano. Tritare della carota,sedano e cipolla. Tagliare una bella fetta…
- Difficoltà elevata