Ricette di pasta ripiena con carne | Italia

Tortellini bolognesi

Oggi facciamo insieme i veri tortellini bolognesi, questa ricetta antica è d'obbligo sulla tavola delle feste del centro Italia. Scopri la vera ricetta.

Difficoltà elevata
Realizzazione 150 min

Tortellacci salsiccia e funghi

Che bontà questi tortellacci salsiccia e funghi. Una ricetta che sembra difficile ma non lo è. Seguite i nostri consigli e saranno perfetti!

Difficoltà media

Agnolotti al sugo di brasato

Agnolotti al sugo di brasato: un primo piatto delizioso, perfetto per tutta la famiglia magari durante un'occasione speciale, provateli sono ottimi!

Difficoltà bassa

Agnolotti del plin

Gli agnolotti piemontesi pizzicati, ovvero gli agnolotti del plin. Una pasta ripiena che nasce dal riutilizzo delle carni arrosto o stufate. Oggi per…

Difficoltà media
Realizzazione 200 min

Tortelli con patate e cicoria conditi con salsicce

Provate questa ricetta dei tortelli con patate e cicoria conditi con salsicce: un primo piatto rustico e delizioso che vi conquisterà al primo assaggio!

Difficoltà media
Realizzazione 30 min

Tortellotti all'oca con crauti

Tortellotti all'oca con crauti: una pasta ripiena davvero particolare e dai sapori decisi. L'abbinamento del ripieno dei tortellotti di oca arrosto con…

Difficoltà media
Realizzazione 30 min

Ravioli al tartufo nero

Tagliare l'arrosto, il bacon e metà tartufo a cubetti. Tritare tutti in un tritacarne. In una ciotola mescolare il trito appena ottenuto con la panna e…

Difficoltà media
Realizzazione 70 min

Ravioli al ragù

Per il ripieno: lessare la bietola e tritare. Tritare la cipolla e l'aglio e fate soffriggere in una padella con poco olio, aggiungete il macinato,…

Difficoltà media
Realizzazione 230 min

Ravioli ripieni di carciofi conditi al sugo di salsiccia e provola

Ravioli ripieni di carciofi con il profumo della menta e conditi con un sugo di salsiccia e provola. Buonissimi!

Difficoltà media
Realizzazione 35 min

Agnolini con ripieno di faraona

Gli Agnolini con ripieno di faraona sono il primo piatto perfetto per i giorni delle feste natalizie! Provate questa ricetta infallibile.

Difficoltà media

Agnolotti ripieni di salsiccia e radicchio

Tagliate 1\2 cespo di radicchio,tagliato a julienne. Fatelo brasare in una noce di burro, salate e pepate. Quando appare morbido, aggiungete la ricotta…