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Primi piatti

Pasta ripiena / Verdura e ortaggi / Italia

Tortelli di porri

Tortelli di porri

I tortelli di porri sono un primo piatto molto gustoso e saporito, perfetto per chi vuole portare a tavola qualcosa di speciale per i propri cari!

  • Difficoltà media
Agnolotti del plin

Agnolotti del plin

Gli agnolotti piemontesi pizzicati, ovvero gli agnolotti del plin. Una pasta ripiena che nasce dal riutilizzo delle carni arrosto o stufate. Oggi per…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 200 min
Ravioli di zucca e stracchino

Ravioli di zucca e stracchino

Questa è l'idea giusta per fare un'ottima pasta ripiena: i ravioli di zucca e stracchino sono buonissimi e semplici da fare!

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 48 min
Conchiglioni ripieni alla norma

Conchiglioni ripieni alla norma

Sul fondo di una teglia mettete un poco di ragù. In una pentola fate lessare per 2 minuti i conchiglioni,sgocciolateli togliendo tutta l'acqua di…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 32 min
Ravioli al ragù

Ravioli al ragù

Per il ripieno: lessare la bietola e tritare. Tritare la cipolla e l'aglio e fate soffriggere in una padella con poco olio, aggiungete il macinato,…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 230 min
Tortelli di zucca

Tortelli di zucca

Tortelli di zucca: il dolce ripieno di zucca ben si sposa con la pasta fresca e col condimento di burro e parmigiano... Da provare!

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 44 min
Agnolotti ripieni di salsiccia e radicchio

Agnolotti ripieni di salsiccia e radicchio

Tagliate 1\2 cespo di radicchio,tagliato a julienne. Fatelo brasare in una noce di burro, salate e pepate. Quando appare morbido, aggiungete la ricotta…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 75 min
Raviolo bieta e scamorza

Raviolo bieta e scamorza

Il raviolo bieta e scamorza è un delizioso primo piatto, elegante e raffinato ma decisamente gustoso che piacerà tanto ai vostri commensali. Provatelo!

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 46 min

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