Risotto all'amatriciana
Il risotto all'amatriciana è stato un mezzo esperimento, mezzo perché già si sapeva che il risultato sarebbe stato ottimo! Provatelo anche voi!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 30 min
Primi piatti
Riso / Carne / Italia
Risotto con piselli e pancetta
Risotto con piselli e pancetta: un primo piatto questo molto saporito e gustoso, perfetto per chi vuole portare a tavola qualcosa di speciale!
- Difficoltà bassa
Risotto al tartufo con petto d'anatra
Il risotto al tartufo con petto d'anatra è un primo piatto molto saporito chic ed elegante perfetto da portare a tavola nei giorni di festa!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 90 min
Insalata di riso con pollo e carote
In estate si ha sempre voglia di piatti freschi e invitanti, quello che vi consigliamo è di preparare una ottima insalata di riso con pollo e carote.!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 50 min
Timballo di riso
Il timballo di riso non è una ricetta rapida e neanche una ricetta light. Ma il tempo speso per prepararla verrà ripagato da un gusto assolutamente…
- Difficoltà elevata
- Realizzazione 90 min
Risotto al rosmarino e fegato d'oca
Risotto al rosmarino e fegato d'oca
- Difficoltà bassa
Riso pollo piselli e peperoni
Lessare il riso per circa 8 minuti nel brodo bollente in cui sarà stato, precedentemente, sciolto lo zafferano. Tritare la cipolla finemente e tagliare…
- Difficoltà bassa
Risotto al piccione e tartufo
Risotto al piccione e tartufo
- Difficoltà media
- Realizzazione 95 min
Risotto con la zucca e patè di fegato d'oca
Risotto con la zucca e patè di fegato d'oca
- Difficoltà media
- Realizzazione 55 min
Risotto zucca e salsiccia
Il risotto con la zucca e salsiccia è un piatto ricco e facile da realizzare!
- Difficoltà media
Risotto alle lumache
Fate soffriggere un trito di cipolla e aglio con il timo, unite le lumache senza guscio e, dopo averle fatte insaporire, aggiungete 1\2 bicchiere di…
- Difficoltà molto bassa
Risotto al pollo e fiori di zucca con fonduta di tuma
In una casseruola versare un pò di olio e la cipolla tritata, far rosolare un paio di minuti e versare il pollo tagliato a dadini ed il riso. Far…
- Difficoltà media
Risotto con salamella mantovana
Tritare la cipolla. In una casseruola dai bordi alti fate sciogliere 30 g di burro, aggiungete la cipolla e fatela soffriggere per un paio di minuti,…
- Difficoltà media
- Realizzazione 35 min
Risotto radicchio salsiccia e prosecco
Tritare lo scalogni e tagliare a listarelle il radicchio. In una padella mettete l'olio, lo scalogno ed il radicchio e fate rosolare. Spellate la…
- Difficoltà media
- Realizzazione 50 min
Risotto porcini e salsiccia
Mettete in ammollo i funghi con dell'acqua. Sciogliete il dado in un litro di acqua bollente e tenetelo in caldo. Tritare finemente la cipolla e…
- Difficoltà media
- Realizzazione 45 min