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Riso / Formaggi / Italia

Risotto cacio e pepe

Risotto cacio e pepe

Il risotto cacio e pepe: una rivisitazione dei celebri spaghetti cacio e pepe ma dallo stesso carattere e gusto. Provate questa ricetta, l'amerete!

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 25 min
Risotto alle rape rosse e gorgonzola

Risotto alle rape rosse e gorgonzola

Risotto alle rape rosse e gorgonzola: una ricetta molto semplice ma molto gustosa. Un primo piatto eccellente e d'effetto, provatelo!

  • Difficoltà bassa
Risotto al salmone e stracchino

Risotto al salmone e stracchino

Risotto al salmone e stracchino, chi non conosce il risotto al salmone? Ma con lo stracchino probabilmente non l’avete mai provato! Scopritelo con noi

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 35 min
Risotto con la vastedda

Risotto con la vastedda

Il risotto con la Vastedda è un ottimo primo piatto, dedicato a coloro che amano i sapori forti e caratteristici del formaggio. In questo caso il…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 30 min
Risotto zucca e gorgonzola

Risotto zucca e gorgonzola

Risotto zucca e gorgonzola, un primo piatto autunnale di gran gusto e semplice! La zucca, molto versatile, si abbina benissimo al gorgonzola.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 45 min
Risotto al Taleggio

Risotto al Taleggio

Che buono il nostro risotto al taleggio, un piatto gustoso e rustico, perfetto per chi ama alla follia i formaggi. La sua cremosità vi conquisterà!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 40 min
Risotto al Barbera  e gorgonzola

Risotto al Barbera e gorgonzola

Il risotto al Barbera e gorgonzola è un primo ricchissimo e molto saporito. L'abbinamento di questi due elementi rende ricercato questo primo a base di…

  • Difficoltà bassa
Risotto pere e gorgonzola

Risotto pere e gorgonzola

Il risotto al gorgonzola è una vera delizia per gli amanti del formaggio erborinato per eccellenza. Il nostro risotto con il gorgonzola è con le pere…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 40 min
Risotto Castelmagno e Moscato

Risotto Castelmagno e Moscato

Il risotto Castelmagno e Moscato è una chicca per i veri intenditori, questi due ingredienti danno vita ad un mix di sapori eccezionale. Provatelo!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 35 min
Riso freddo esotico

Riso freddo esotico

Il riso freddo esotico è un piatto decisamente goloso e particolare, ideale per una cena estiva magari da trascorrere con gli amici, provatela!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 35 min
Riso alla zucca pancetta e provola

Riso alla zucca pancetta e provola

Un piatto molto saporito che unisce alla dolcezza della zucca la sapidità di pancetta e provola. L'insieme è un primo che suggerisce atmosfere autunnali.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 50 min
Risotto cipolla rossa e taleggio

Risotto cipolla rossa e taleggio

Risotto cipolla rossa e taleggio: dolcezza e intensità aromatica in un piatto davvero squisito!

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 35 min
Riso in insalata greca

Riso in insalata greca

Cuocere il riso in abbondante acqua salata, scolarlo e raffreddarlo sotto l'acqua fredda. Tagliare i pomodori, il cetriolo e il peperone a dadini.…

  • Difficoltà bassa
Risotto pere e scamorza affumicata

Risotto pere e scamorza affumicata

Ecco gli ingredienti utilizzati per questa ricetta: Tritare la cipolla, farla soffriggere nell'olio. Quando è rosolata al punto giusto, versare il riso…

  • Difficoltà bassa

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