Risotto al salmone e stracchino
Risotto al salmone e stracchino, chi non conosce il risotto al salmone? Ma con lo stracchino probabilmente non l’avete mai provato! Scopritelo con noi
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 35 min
Primi piatti
Riso / Formaggi / Italia
Risotto alle rape rosse e gorgonzola
Risotto alle rape rosse e gorgonzola: una ricetta molto semplice ma molto gustosa. Un primo piatto eccellente e d'effetto, provatelo!
- Difficoltà bassa
Risotto Castelmagno e Moscato
Il risotto Castelmagno e Moscato è una chicca per i veri intenditori, questi due ingredienti danno vita ad un mix di sapori eccezionale. Provatelo!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 35 min
Risotto al Barbera e gorgonzola
Il risotto al Barbera e gorgonzola è un primo ricchissimo e molto saporito. L'abbinamento di questi due elementi rende ricercato questo primo a base di…
- Difficoltà bassa
Risotto pere e gorgonzola
Il risotto al gorgonzola è una vera delizia per gli amanti del formaggio erborinato per eccellenza. Il nostro risotto con il gorgonzola è con le pere…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 40 min
Risotto con la vastedda
Il risotto con la Vastedda è un ottimo primo piatto, dedicato a coloro che amano i sapori forti e caratteristici del formaggio. In questo caso il…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 30 min
Risotto cacio e pepe
Il risotto cacio e pepe: una rivisitazione dei celebri spaghetti cacio e pepe ma dallo stesso carattere e gusto. Provate questa ricetta, l'amerete!
- Difficoltà media
- Realizzazione 25 min
Risotto cipolla rossa e taleggio
Risotto cipolla rossa e taleggio: dolcezza e intensità aromatica in un piatto davvero squisito!
- Difficoltà media
- Realizzazione 35 min
Insalata di riso con fagiolini e fontina
Ottima è questa versione di insalata di riso con fagiolini e fontina! Piatto ricco e speciale per chi vuole mangiare un piatto unico gustoso.
- Difficoltà bassa
Corona di riso semplicissima
A volte le ricette piu' semplici, sono le piu' buone ... e' il caso di questo risottino, che assomiglia molto ad un riso al burro, ma con un po' di…
- Difficoltà bassa
Risotto al gorgonzola e pomodorini ciliegia
Risotto al gorgonzola e pomodorini ciliegia
- Difficoltà media
- Realizzazione 65 min
Riso con pinoli, prosciutto cotto e gorgonzola
Mettete in una padella il burro, i pinoli ed il prosciutto mescolare e fate soffriggere. Lessare il riso in una pentola con abbondante acqua salata.…
- Difficoltà media
- Realizzazione 25 min
Risotto allo speck e funghi porcini mantecato al taleggio
In una pentola mettete i dadi con abbondante acqua. Tritare gli scalogni. In una casseruola mettete il burro con l'olio. Unite gli scalogni e fate…
- Difficoltà media
- Realizzazione 35 min
Pizza di riso
Cuocete il riso con due cucchiai di pomodoro, un po' di sale e coprendo il riso con acqua. Con il restante pomodoro, preparate un sughetto semplice…
- Difficoltà media
- Realizzazione 45 min
Risotto con salsiccia, birra e stracchino
In una casseruola mettete la salsiccia e fatela rosolare nel suo grasso. Unite il riso. Fate tostare e sfumare con la birra. Portate a cottura unendo…
- Difficoltà media
- Realizzazione 30 min