Insalata di riso con gamberi e peperoni
Un'insalata di riso un po' atipica ed esotica: oltre al riso già di per se particolare perchè misto con riso selvaggio, abbiamo un mix di peperoni,…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 30 min
Primi piatti
Riso / Frutta / Italia
Risotto radicchio e noci
Risotto radicchio e noci, un primo piatto piuttosto raffinato e dal sapore complesso. Ottimo da realizzare se avete amici a cena, li lascerete di stucco!
- Difficoltà media
- Realizzazione 35 min
Risotto alle fragole
Risotto alle fragole
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 27 min
Risotto pere e gorgonzola
Il risotto al gorgonzola è una vera delizia per gli amanti del formaggio erborinato per eccellenza. Il nostro risotto con il gorgonzola è con le pere…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 40 min
Riso freddo esotico
Il riso freddo esotico è un piatto decisamente goloso e particolare, ideale per una cena estiva magari da trascorrere con gli amici, provatela!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 35 min
Risotto funghi, mele e noci
Tagliare a pezzettini la mela e i funghi. Tritare finemente le noci. Rosolare lo scalogno tritato con l'olio. Aggiungere i funghi e dopo un po' le mele…
- Difficoltà bassa
Risotto pere e scamorza affumicata
Ecco gli ingredienti utilizzati per questa ricetta: Tritare la cipolla, farla soffriggere nell'olio. Quando è rosolata al punto giusto, versare il riso…
- Difficoltà bassa
Risotto alle mele verdi e pancetta
Mettete sul fuoco un litro d'acqua con due vaschette di Cuor di Brodo Delicato Knorr. In una casseruola, meglio se una risottiera, fate scaldare 30 g di…
- Difficoltà media
Risotto uva e radicchio
Tritare lo scalogno e farlo soffriggere con 40 g di burro. Tagliare i radicchi a listarelle ed aggiungerli al soffritto. Lasciare appassire i radicchi…
- Difficoltà media