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Riso / Molluschi / Italia

Risotto alla pescatora in bianco

Risotto alla pescatora in bianco

Il risotto alla pescatora in bianco è davvero un'ottima alternativa a quello classico. Provate questa ricetta è perfetta per una cena a base di pesce.

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 55 min
Risotto alla pescatora in rosso

Risotto alla pescatora in rosso

Ecco una bella variante di un grande classico della cucina di mare: risotto alla pescatora in rosso. Un primo piatto decisamente saporito, provatelo!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 45 min
Risotto con le vongole

Risotto con le vongole

Se amate i piatti di mare, la ricetta del risotto con le vongole non dovete farvela scappare! Facile e deliziosa conquisterà anche i palati esigenti.

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 50 min
Risotto allo zafferano con seppie e pachino

Risotto allo zafferano con seppie e pachino

Il risotto allo zafferano con seppie e pachino è uno di quei piatti molto facili da fare ma che riscuote sempre un gran successo. Provate la ricetta!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 50 min
Risotto calamari e curry

Risotto calamari e curry

Risotto calamari e curry, un risotto un po' atipico, di mare si, ma con un tocco esotico dato appunto dal curry. Un piatto ricco ed invitante!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 30 min
Teglia barese di patate, riso e cozze

Teglia barese di patate, riso e cozze

Affettare la cipolla. Tagliare a spicchi i pomodorini. Tagliare a fette sottili le patate. Disponete in una teglia con dell'olio e del sale grosso un…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 85 min
Riso venere alla marinara

Riso venere alla marinara

In una profonda pentola bollite le cozze, i gamberi ed i calamari. In una pentola mettete abbondante acqua, le carote lavate, il sedano, la cipolla, il…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 85 min
Risotto alla marinara con le seppie

Risotto alla marinara con le seppie

Cena della Vigilia di Natale di magro: Risotto alla marinara con le seppie. Ma non un risotto qualunque, questo è arricchito con le seppie!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 50 min
Risotto seppie e spinaci

Risotto seppie e spinaci

Il risotto seppie e spinaci ha un sapore delicato in cui il gusto del pesce sposa molto bene la presenza degli spinaci.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 45 min
Risotto ai polipetti e gamberetti

Risotto ai polipetti e gamberetti

Ecco gli ingredienti utilizzati per questa ricetta. Pulire i polipi e tagliarli a pezzettini piccoli, quindi sgusciare i gamberetti. In una pentola…

  • Difficoltà bassa
Risotto al nero di seppia fiorentino

Risotto al nero di seppia fiorentino

Ecco gli ingredienti utilizzati per questa ricetta. Tritare la cipolla, tagliare a pezzettini la seppia, versare il tutto in tegame insieme al…

  • Difficoltà media

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