Carbonara classica
La carbonara classica è uno dei piatti più conosciuti, amati e rifatti della cucina italiana. Di origine romana, è famosissima in tutto il mondo.
- Difficoltà media
Salse e sughi
Veloce / Italia
Pesto di rucola veloce
Se siete alla ricerca di un condimento sfizioso per la vostra pasta, il pesto di rucola veloce è davvero perfetto! Provate questa nostra ricetta!
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 10 min
Maionese veloce
Maionese veloce, proprio così! Anzi direi velocissima! Mettete gli ingredienti in un contenitore che vada bene per inserire un frullatore ad immersione…
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 10 min
Salsa di pomodoro
La salsa di pomodoro, quella vera, quella mediterranea che ci copiano in tutto il mondo! Diffidate dalle imitazioni, perchè ce l'abbiamo noi nel nostro…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 70 min
Maionese vegana ricca
La maionese è una delle salse più amate poiché si può abbinare con diverse preparazioni, ma spesso non si può mangiare! Ecco la maionese vegana ricca!
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 10 min
Olio aromatico al prezzemolo
Un olio aromatico al prezzemolo, la prima impressione è che si tratti di una banalità, in realtà non lo è! Se si volesse guardare questa preparazione…
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 10 min
Burro chiarificato
Il burro chiarificato altro non è che del burro privato della parte proteica ovvero delle caseina. Il risultato è un burro limpido e dall'alto punto di…
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 12 min
Maionese stile fast food
Avete presente quella maionese strabuonissima che si trova più o meno in tutti i fast food che si differenzia dalle altre per essere più dolce? Bene, ce…
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 10 min
Maionese vegana
Una maionese leggera senza uova? Credete sia impossibile? Noi l'abbiamo trovata, provata e gustata! Si, è sufficiente usare il latte di soia che…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 10 min
Salsa di peperoncini verdi piccanti
Se siete dei fan dei gusti forti e che non lasciano per niente indifferenti, non perdete la ricetta della salsa di peperoncini verdi piccanti!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 10 min
La peverata
La peverata è una salsa tipica della Pavia mediavale solitamente utilizzata per condire e accompagnare bolliti e selvaggina. Provate questa ricetta!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 10 min
Crema di peperoni di Froda
La crema di peperoni è deliziosa. Si può utilizzare sulle bruschette, sulla pizza, ma anche come condimento per paste calde o fredde. Provatela!
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 35 min
Salsa verde
La salsa verde è una ricetta pensata per essere l'accompagnamento delle carni bollite, del pesce lesso ma è ottima anche sopra semplici crostini.
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 5 min
Salsa di cavolfiore
Questa salsa è ottima sia per condire una semplice pasta che per realizzare dei fantastici crostini, inoltre è perfetta per vegani e vegetariani.
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 45 min
Pesto alla genovese fatto in casa
Il pesto alla genovese fatto in casa è perfetto per condire i vostri piatti di pasta e lasagne! Scopri la ricetta per un risultato cremoso e saporito.
- Difficoltà media
- Realizzazione 20 min