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Secondi piatti

Carne / Italia

Stinco cotto a bassa temperatura

Stinco cotto a bassa temperatura

Lo stinco non è roba da signorine, si tratta di un taglio da veri carnivori! Spesso, però si rischia di perderne le caratteristiche migliori a causa…

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 445 min
Coniglio arrosto

Coniglio arrosto

Il coniglio arrosto, un secondo piatto che fa parte della tradizione culinaria del nostro bel Paese, soprattutto delle regioni del Nord.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 80 min
Pollo fritto stile fast food

Pollo fritto stile fast food

Pollo fritto stile fast food: la tecnica perfetta per gustare del pollo fritto proprio come quello del fast food a casa vostra.

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 38 min
Stracotto alla fiorentina

Stracotto alla fiorentina

Lo stracotto alla fiorentina è un piatto meraviglioso, un comfort food della tradizione toscana che vi farà scoprire sapori e profumi tipicamente italiani!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 275 min
Trippa alla fiorentina

Trippa alla fiorentina

La trippa alla fiorentina è uno dei modi più diffusi di preparare queste frattaglie, un piatto semplice e gustoso. Non ci sono artifici di sorta in…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 70 min
Chupa chupa di pollo

Chupa chupa di pollo

Che buoni sono i chupa chupa di pollo, una idea semplice e geniale che farà felice tutta la famiglia: una ricetta sfiziosa da concedersi ogni tanto!

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 25 min
Trippa alla napoletana

Trippa alla napoletana

Siete stati a Napoli ed avete mangiato la trippa in Via Nazionale alla Vera Napoli? Vi siete innamorati di quella trippa fantastica, fresca e gustosa?…

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 60 min
Testina di agnello al forno

Testina di agnello al forno

La testina di agnello al forno, piatto controverso e discusso ma a detta di chi ha avuto modo di mangiarla si tratta di un pezzo dell'agnello…

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 40 min
Petto di pollo a fisarmonica

Petto di pollo a fisarmonica

Petto di pollo a fisarmonica, sembra più il nome di un gioco che quello di un piatto, in effetti non è solo buono ma è anche molto divertente preparalo.…

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 45 min
Sovracosce di pollo con salvia al forno

Sovracosce di pollo con salvia al forno

Le cosce e sovracosce di pollo alla salvia, cotte in forno sono forse il modo più semplice di preparare del pollo in pezzi. Ovviamente potrete estendere…

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 40 min
Luganega alla griglia

Luganega alla griglia

La luganega, la classica salsiccia arrotolata tipica della Lombardia ma anche del Veneto. Come si prepara? Potete utilizzarla alla stregua di qualsiasi…

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 20 min
Pollo alla cacciatora

Pollo alla cacciatora

Pollo alla cacciatora: un nome, mille varianti! Provate anche questa ricetta proposta da Luca: un pollo alla cacciatora da leccarsi i baffi!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 75 min
Pollo arrosto

Pollo arrosto

Il pollo arrosto è una delle basi ma non sempre viene buono come si vorrebbe! Seguite la nostra ricetta e vedrete che non tornerete più indietro.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 70 min
Costine di maiale al barbecue all'americana

Costine di maiale al barbecue all'americana

Se amate le ricette che strizzano l'occhio a paesi lontani, questa ricetta non dovete perderla! Costine di maiale al barbecue all'americana, favolose!

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 280 min

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