Vitello tonnato
Il vitello tonnato trova le sue origini in Piemonte dove viene più famigliarmente chiamato vitel tonnè. Un secondo freddo, ottimo per l'estate!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 70 min
Secondi piatti
Vitello e manzo / Italia
Vitello e manzo
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- Freddi
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- Vitello e manzo
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Zucchine ripiene di carne
Le zucchine ripiene di carne sono un secondo piatto primaverile casalingo dai sapori intramontabili. Scopri qui tutti i segreti per prepararle a casa!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 65 min
Straccetti di manzo con peperoni e cipollotti
Gli straccetti di manzo con peperoni e cipollotti è una di quelle ricette che provata una volta la si fa sempre. Buonissimi davvero, ecco come fare.
- Difficoltà media
Polpette di bollito
Le polpette di bollito sono un'ottima ricetta di riciclo perfetta per chi ama riutilizzare gli avanzi in cucina in maniera intelligente. Provatela!
- Difficoltà media
- Realizzazione 25 min
Ossobuco alla milanese
Che buono l'ossobuco alla milanese! Un piatto antico ma sempre molto gradito da tutti. Provate la nostra ricetta, non avrete nessuna difficoltà!
- Difficoltà bassa
Scaloppina al limone
Quando si dice scaloppina al limone si ha subito ben chiara che tipo di pietanza è. Se volete farla buona buona seguite i nostri consigli!
- Difficoltà bassa
Carne cruda alla piemontese
Carne cruda alla piemontese
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 5 min
Polpette di carne al sugo semplice
Polpette di carne al sugo semplice
- Difficoltà bassa
Spezzatino con piselli
Spezzatino con piselli
- Difficoltà molto bassa
Fricandò
Il fricandò è una antica ricetta piemontese, che vede l'abbinamento di carne e verdure. Una preparazione lunga ma che dà tanta soddisfazione
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 155 min
Brasato al Barolo
La ricetta del brasato al Barolo è tipica piemontese. Un secondo di carne raffinato e gustoso, da preparare anche nelle grandi occasioni.
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 170 min
Hamburger alla novarese
Hamburgher alla novarese ovvero una delizia fatta con il manzo, il salame d'la duja e la fidighina. Poi servito con una salsa a base di gorgonzola. Di…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 25 min
Lingua bollita con salsa verde
La lingua bollita servita con la salsa verde è un piatto della tradizione piemontese. La ricetta è molto semplice, ci sono davvero poche difficoltà per…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 70 min
Scaloppine ai funghi gratinate in forno
Le scaloppine ai funghi gratinate in forno con le sottilette e il prosciutto cotto sono un secondo piatto ricco e gustoso. La preparazione è davvero…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 35 min
Scaloppine ai funghi
Le scaloppine ai funghi sono un secondo piatto autunnale gustoso e semplice da preparare a casa. Ideale anche per una cena in famiglia, ecco la ricetta.
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 22 min