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Stracotto alla fiorentina
Difficoltà
bassa
Realizzazione
275 min
Stinco cotto a bassa temperatura
Difficoltà
molto bassa
Realizzazione
445 min
Lesso ripassato con capperi e olive nere
Difficoltà
bassa
Realizzazione
20 min
Fettina di vitello impanata al forno
Difficoltà
bassa
Realizzazione
27 min
Fettine di vitello al limone
Difficoltà
molto bassa
Realizzazione
17 min
Peposo
Difficoltà
bassa
Realizzazione
205 min
Spezzatino di manzo
Difficoltà
media
Realizzazione
130 min
Fettine alla pizzaiola
Difficoltà
bassa
Realizzazione
75 min
Polpette di Luca
Difficoltà
bassa
Realizzazione
35 min
Collo di cappone ripieno
Difficoltà
media
Realizzazione
60 min
Cotolette alla palermitana
Difficoltà
molto bassa
Realizzazione
35 min
Polpette alla napoletana
Difficoltà
bassa
Brasato al Montecucco
Difficoltà
bassa
Realizzazione
155 min
Bistecca alla fiorentina
Difficoltà
bassa
Realizzazione
25 min
Vitello tonnato
Difficoltà
bassa
Realizzazione
70 min
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