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Torte salate

Vegetariana / Italia

Torta salata di zucchine

Torta salata di zucchine

La torta salata di zucchine è un piatto ricco di verdure, proteine e carboidrati, è perfetta per un buffet tra amici o un picnic all'aperto.

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 60 min
Cecina, farinata di ceci

Cecina, farinata di ceci

La cecina o farinata di ceci è una torta salata sottile della tradizione toscana, realizzata con pochi ingredienti, perfetta come antipasto o secondo.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 45 min
Plum cake di peperoni

Plum cake di peperoni

Prima di tutto arrostite i peperoni sul grill, chiudeteli in un sacchetto di plastica per alimenti e, quando sono freddi, pelateli e privateli dei semi.…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 105 min
Torta d'erbe

Torta d'erbe

Provate questa torta d'erbe, è semplice e veloce da realizzare. Un piatto che ricorda sapori contadini e rustici, vi piacerà di certo, qui la ricetta!

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 85 min
Panizza

Panizza

Antica ricetta povera. In acqua bollente versare a pioggia la farina di ceci, facendo attenzione a non creare grumi, mescolando molto bene. Quando è…

  • Difficoltà molto bassa
Focaccia con porro e zucchine

Focaccia con porro e zucchine

Preparate le verdure: spuntate le zucchine, spuntate e mondate le carote, il porro, la rucola, il peperone. Tagliate a dadini le zucchine, la carota e…

  • Difficoltà molto bassa
Pasta per la pizza napoletana fatta in casa

Pasta per la pizza napoletana fatta in casa

Fate lessare le patate e, appena tolte dal fuoco, sbucciatele e passatele da un passatutto a fori piccoli. Sciogliete il lievito in mezza tazza d'acqua…

  • Difficoltà molto bassa
Pizza con ricotta e ortiche

Pizza con ricotta e ortiche

Cuocete per un attimo in pochissima acqua bollente le ortiche, quindi scolatele e strizzatele. Amalgamate alla ricotta, salate e stendete sulla pasta…

  • Difficoltà molto bassa
Torta di bietole

Torta di bietole

La torta di bietole è una preparazione rustica davvero appetitosa e delicata, che si fa forte dei sapori mediterranei come bietole e ricotta. Deliziosa…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 100 min

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