Tortellini bolognesi
Oggi facciamo insieme i veri tortellini bolognesi, questa ricetta antica è d'obbligo sulla tavola delle feste del centro Italia. Scopri la vera ricetta.
- Difficoltà elevata
- Realizzazione 150 min
Tutte le ricette
Vitello e manzo / Italia
Vitello e manzo
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- Caldi
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- Grandi classici
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- Per bambini > 2 anni
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- Pollo, tacchino e faraona
- Quinto quarto
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Vitello tonnato
Il vitello tonnato trova le sue origini in Piemonte dove viene più famigliarmente chiamato vitel tonnè. Un secondo freddo, ottimo per l'estate!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 70 min
Zucchine ripiene di carne
Le zucchine ripiene di carne sono un secondo piatto primaverile casalingo dai sapori intramontabili. Scopri qui tutti i segreti per prepararle a casa!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 65 min
Straccetti di manzo con peperoni e cipollotti
Gli straccetti di manzo con peperoni e cipollotti è una di quelle ricette che provata una volta la si fa sempre. Buonissimi davvero, ecco come fare.
- Difficoltà media
Stracciatella
La stracciatella è un piatto facilissimo da fare ma molto buono nella sua semplicità. Un perfetto comfort food nella stagione invernale, provatelo!
- Difficoltà -
Polpette di bollito
Le polpette di bollito sono un'ottima ricetta di riciclo perfetta per chi ama riutilizzare gli avanzi in cucina in maniera intelligente. Provatela!
- Difficoltà media
- Realizzazione 25 min
Ossobuco alla milanese
Che buono l'ossobuco alla milanese! Un piatto antico ma sempre molto gradito da tutti. Provate la nostra ricetta, non avrete nessuna difficoltà!
- Difficoltà bassa
Scaloppina al limone
Quando si dice scaloppina al limone si ha subito ben chiara che tipo di pietanza è. Se volete farla buona buona seguite i nostri consigli!
- Difficoltà bassa
Carne cruda alla piemontese
Carne cruda alla piemontese
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 5 min
Agnolotti al sugo di brasato
Agnolotti al sugo di brasato: un primo piatto delizioso, perfetto per tutta la famiglia magari durante un'occasione speciale, provateli sono ottimi!
- Difficoltà bassa
Polpette di carne al sugo semplice
Polpette di carne al sugo semplice
- Difficoltà bassa
Spaghetti alla chitarra con le pallottine
Spaghetti alla chitarra con le pallottine
- Difficoltà bassa
Spezzatino con piselli
Spezzatino con piselli
- Difficoltà molto bassa
Fricandò
Il fricandò è una antica ricetta piemontese, che vede l'abbinamento di carne e verdure. Una preparazione lunga ma che dà tanta soddisfazione
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 155 min
Brasato al Barolo
La ricetta del brasato al Barolo è tipica piemontese. Un secondo di carne raffinato e gustoso, da preparare anche nelle grandi occasioni.
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 170 min