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Vitello e manzo / Italia

Saltimbocca alla romana

Saltimbocca alla romana

Scopri come preparare i saltimbocca alla romana, un piatto classico della cucina italiana con vitello, prosciutto crudo e salvia. Facile e veloce.

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 20 min
Peposo

Peposo

Scopri la ricetta del peposo, un gustoso spezzatino toscano cotto al forno con tanto pepe nero, vino rosso e pochi semplici ingredienti.

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 190 min
Risotto alla bolognese

Risotto alla bolognese

Scopri come preparare un delizioso risotto alla bolognese, un piatto che unisce la cremosità del risotto al sapore intenso del ragù.

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 35 min
Polpettone al microonde

Polpettone al microonde

Il polpettone al microonde è un secondo piatto ideale per chi ha poco tempo per cucinare. Segui la ricetta otterrai un risultato garantito.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 35 min
Falsomagro

Falsomagro

Segui la nostra guida completa per preparare un falsomagro perfetto: dalla scelta della carne al ripieno, dalla cottura al condimento.

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 90 min
Risotto alla milanese

Risotto alla milanese

Scopri la vera ricetta del risotto alla milanese, preparata con midollo di bue e senza vino bianco. Un piatto cremoso e dal sapore autentico.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 55 min
Gulasch alla tirolese con polenta

Gulasch alla tirolese con polenta

Il gulasch alla tirolese con polenta è una ricetta tipica del nord Italia, golosa quando fuori fa freddo e si vuole mangiare un piatto che riscalda subito.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 120 min
Fettine di vitello al limone

Fettine di vitello al limone

Se cerchi una ricetta che metta d'accordo tutta la famiglia e sia anche molto semplice da fare, le fettine di vitello al limone fanno proprio per te!

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 17 min
Brodo di carne

Brodo di carne

Il brodo di carne è una preparazione base che tutti dovrebbero conoscere, torna sempre utile averlo in frigo o in freezer. Prova la nostra ricetta!

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 135 min
Polpette di carne

Polpette di carne

Le polpette di carne sono gustosissime già nella ricetta originale, cosa succede se aggiungiamo una patata lessa nell'impasto? Scoprilo con questa ricetta!

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 25 min
Ossibuchi alla milanese tradizionali

Ossibuchi alla milanese tradizionali

Scopri come preparare gli ossibuchi alla milanese, un piatto tradizionale ricco di sapore, cucinato con gremolada e servito con risotto o purè.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 150 min
Cipolle ripiene in padella

Cipolle ripiene in padella

Le cipolle ripiene in padella sono una ricetta molto semplice da realizzare, anche se non hai molta esperienza in cucina. Segui la nostra ricetta.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 60 min

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