Ricette di antipasti e snack | Lazio

Carciofi alla romana originali

Scopri la ricetta originale dei carciofi alla romana. Facile da preparare servili come contorno o antipasto, vero e proprio must della cucina romana.

Difficoltà molto bassa
Realizzazione 50 min

Zucchine marinate

Quella delle zucchine marinate è la tipica ricetta da fare esclusivamente in estate, perché solo con le zucchine di stagione ottieni il massimo!

Difficoltà molto bassa
Realizzazione 15 min

Supplì

I supplì, o supplì al telefono, sono una tipica ricetta romana : polpette di risotto fritto che racchiudono al loro interno un cuore filante di mozzarella

Difficoltà media
Realizzazione 50 min

Fiori di zucca fritti

Scopri come preparare deliziosi fiori di zucca fritti. Una ricetta croccante e saporita, perfetta come antipasto o contorno. Provala subito!

Difficoltà media
Realizzazione 30 min

Crostini alla romana

Spalmare le fette di pane con il burro. Disporvi sopra i filetti di acciughe dissalate e a pezzetti, ricoprire con le fette di mozzarella non troppo…

Difficoltà bassa

Crostini alla Ponticiana

Friggere nel burro il pane tagliato a fette. Ricoprirlo abbondantemente con la mozzarella freschissima, il prosciutto crudo e i funghi trifolati.…

Difficoltà bassa

Crostini con alici

I crostini con alici sono una ricetta davvero molto interessante, perfetta per chi vuole portare a tavola qualcosa di sfizioso e goloso. Provateli!

Difficoltà bassa
Realizzazione 15 min

Antipasti e snack