Agnello al tegame
L'agnello al tegame è un piatto tradizionale della Basilicata. Si tratta di agnello a pezzi semplicemente cotto in padella con buon olio e aromi.
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 25 min
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Caldi / Lazio
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Carciofi in tegame
I carciofi in tegame sono un contorno delizioso ad ogni stagione, è una ricetta che accompagna bene qualsiasi piatto, che sia carne, pesce o uova.
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 30 min
Zuppa di ceci
La zuppa di ceci è un piatto perfetto quando i primi freddi iniziano a farsi sentire. Segui la nostra ricetta e vedrai che buona!
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 70 min
Gnocchi di semolino vegani
Gnocchi di semolino vegani, gli gnocchi alla romana per tutti,, noi li abbiamo cucinati con formaggio e pancetta vegana, a te come piacciono?
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 40 min
Cacio e pepe
La cacio e pepe è una ricetta classica della cucina romana, molto famosa all'estero è un vanto della cucina italiana nel mondo. Ecco la ricetta originale.
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 22 min
Trippa alla romana
La trippa alla romana è una ricetta famosissima della zona laziale. Un piatto ricco, profumato, di quelli antichi ma che non passano mai di moda!
- Difficoltà bassa
Supplì
I supplì, o supplì al telefono, sono una tipica ricetta romana : polpette di risotto fritto che racchiudono al loro interno un cuore filante di mozzarella
- Difficoltà media
- Realizzazione 50 min
Pizza bianca fatta in casa
La pizza bianca, regina indiscussa della tradizione culinaria romana, scopri la ricetta e come è facile cucinarla in casa con le tue mani!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 50 min
Gnocchi alla romana
Se amate le ricette tradizionali regionali, dovete assolutamente provare a fare gli gnocchi alla romana. Un piatto tipico laziale molto buono!
- Difficoltà media
- Realizzazione 50 min
Stracciatella alla romana
La stracciatella romana è un grande classico della cucina capitolina, da gustare principalmente a Pasqua e a Natale o in quei giorni in cui serve una coccola.
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 13 min
Risotto al telefono
Il risotto al telefono è una reinterpretazione del classico supplì al telefono fatto con riso, pomodoro e formaggio filante. Un risotto semplice e goloso.
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 25 min
Fiori di zucca fritti
Scopri come preparare deliziosi fiori di zucca fritti. Una ricetta croccante e saporita, perfetta come antipasto o contorno. Provala subito!
- Difficoltà media
- Realizzazione 30 min
Tagliatelle alla gricia
Le tagliatelle alla gricia sono un appetitoso primo piatto di origine romana, molto semplice e veloce da fare quando avete tanta fame e poco tempo!
- Difficoltà molto bassa
Pasta e ceci
La pasta e ceci è un grande classico della cucina italiana, perfetto sempre e gradito a tutti. Provate questa versione davvero spettacolare!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 250 min
Fagioli con le cotiche
La ricetta dei fagioli con le cotiche è un grande classico della cucina italiana. Un piatto rustico e saporito ideale per chi ama i sapori decisi.
- Difficoltà -