Carciofi alla romana
Scopri la ricetta originale dei carciofi alla romana, un classico della cucina romana semplice da preparare e perfetto per ogni occasione.
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 50 min
Lazio
Scopri la ricetta originale dei carciofi alla romana, un classico della cucina romana semplice da preparare e perfetto per ogni occasione.
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Carciofi fritti, una ricetta golosissima, un piacere senza tempo. Scopri come cucinarli perfettamente con i nostri consigli e la nostra ricetta.
I carciofi in tegame sono un contorno delizioso ad ogni stagione, è una ricetta che accompagna bene qualsiasi piatto, che sia carne, pesce o uova.
Quella delle zucchine marinate è la tipica ricetta da fare esclusivamente in estate, perché solo con le zucchine di stagione ottieni il massimo!
Staccare le puntarelle all'interno del cespo. Il resto della cicoria si può utilizzare bollita. Lavare e tagliare a listarelle. Metterle in acqua…
Pulite i porcini raschiandone il gambo e lavandoli delicatamente. Tagliateli a lamelle sottili. In un tegame versate l'olio con 2 spicchi d'aglio.…
Pulire gli spinaci, lavarli bene, lessarli con mezzo bicchiere di acqua salata, scolarli e strizzarli bene. Mettere a bagno l'uvetta in poca acqua…
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Lavate bene le puntarelle, scartando con un coltellino le foglie verdi e le parti più dure. Mettetele in acqua fredda e lasciatele immerse per…
Le biete col pomodoro sono un ottimo contorno ideale per chi ama la verdura e cerca sempre nuovi modi per farla. Ecco il passo passo, seguitelo!
Carciofi alla giudia
Mondare e lavare accuratamente la cicoria. Lessarla in abbondante acqua leggermente salata per circa 45 minuti. Scolarla appena cotta e strizzarla. In…
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