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Dolci, frutta e dessert

Lazio

Bignè di San Giuseppe

Bignè di San Giuseppe

In un pentolino, scaldate un bicchiere d'acqua con il burro ed un pizzico di sale. Quando bolle, versatevi la farina, mescolate con cura e cuocete per 5…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 60 min
Mostaccioli

Mostaccioli

Impastate la farina con il miele, gli albumi, le noci, il pepe e la cannella. Lavorate l'impasto, poi stendetelo sul piano di lavoro. Tagliare delle…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 40 min
Maritozzi

Maritozzi

Unite alla pasta di pane lievitata qualche cucchiaio di olio, l'uva sultanina, i pinoli ed i canditi, aggiungere tre cucchiai di zucchero ed un pizzico…

  • Difficoltà bassa
Pangiallo

Pangiallo

Tritare tutti gli ingredienti e riscaldare il miele in un pentolino a fuoco molto basso. Mettere in una bacinella il tutto e mescolare con un cucchiaio…

  • Difficoltà bassa
Pigna-Dolce di Pasqua

Pigna-Dolce di Pasqua

Il pomeriggio (o la sera se si vuole impastarlo il mattino dopo) del primo giorno si prepara il lievito con gli ingredienti dati. Impastare gli…

  • Difficoltà media
Canascioni di Pasqua

Canascioni di Pasqua

Preparare la sfoglia con farina e uova. Nel frattempo, preparare il ripieno. Mescolare in una ciotola gli ingredienti indicati. A questo punto, tirare…

  • Difficoltà media

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