Carbonara di mare
Carbonara di mare: una ricetta dal sapore irresistibile! Lasciati conquistare da questo piatto dal gusto unico e dalla preparazione semplice.
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 30 min
Tutte le ricette
Formaggi / Lazio
Pasta alla carbonara classica
La vera ricetta della Carbonara romana: cremosa, saporita e facile da preparare. Solo 4 ingredienti per un primo piatto perfetto
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 25 min
Cacio e pepe
La cacio e pepe è una ricetta classica della cucina romana, molto famosa all'estero è un vanto della cucina italiana nel mondo. Ecco la ricetta originale.
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 22 min
Fettuccine Alfredo, la ricetta originale e cremosa
Scopri come preparare le vere Fettuccine Alfredo. Una ricetta cremosa, tipica della cucina romana. Provala subito e sorprendi i tuoi ospiti!
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 15 min
Supplì
I supplì, o supplì al telefono, sono una tipica ricetta romana : polpette di risotto fritto che racchiudono al loro interno un cuore filante di mozzarella
- Difficoltà media
- Realizzazione 50 min
Fettuccine alla papalina
Fettuccine alla Papalina: la ricetta tradizionale per un pranzo o una cena in famiglia da leccarsi i baffi! Guarda come si fa!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 35 min
Stracciatella alla romana
La stracciatella romana è un grande classico della cucina capitolina, da gustare principalmente a Pasqua e a Natale o in quei giorni in cui serve una coccola.
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 13 min
Risotto al telefono
Il risotto al telefono è una reinterpretazione del classico supplì al telefono fatto con riso, pomodoro e formaggio filante. Un risotto semplice e goloso.
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 25 min
Fiori di zucca fritti
Scopri come preparare deliziosi fiori di zucca fritti. Una ricetta croccante e saporita, perfetta come antipasto o contorno. Provala subito!
- Difficoltà media
- Realizzazione 30 min
Tagliatelle alla gricia
Le tagliatelle alla gricia sono un appetitoso primo piatto di origine romana, molto semplice e veloce da fare quando avete tanta fame e poco tempo!
- Difficoltà molto bassa
Risotto cacio e pepe
Il risotto cacio e pepe: una rivisitazione dei celebri spaghetti cacio e pepe ma dallo stesso carattere e gusto. Provate questa ricetta, l'amerete!
- Difficoltà media
- Realizzazione 25 min
Crostini alla romana
Spalmare le fette di pane con il burro. Disporvi sopra i filetti di acciughe dissalate e a pezzetti, ricoprire con le fette di mozzarella non troppo…
- Difficoltà bassa