Carciofi in tegame
I carciofi in tegame sono un contorno delizioso ad ogni stagione, è una ricetta che accompagna bene qualsiasi piatto, che sia carne, pesce o uova.
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 30 min
Tutte le ricette
Grandi classici / Lazio
Italia
Europa
Africa
Asia
America
Oceania
Lazio
- Tutte le regioni
- Abruzzo
- Calabria
- Campania
- Emilia-Romagna
- Lazio
- Liguria
- Lombardia
- Marche
- Molise
- Piemonte
- Puglia
- Sardegna
- Sicilia
- Toscana
- Trentino-Alto Adige
- Umbria
- Veneto
Zuppa di ceci
La zuppa di ceci è un piatto perfetto quando i primi freddi iniziano a farsi sentire. Segui la nostra ricetta e vedrai che buona!
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 70 min
Gnocchi di semolino vegani
Gnocchi di semolino vegani, gli gnocchi alla romana per tutti,, noi li abbiamo cucinati con formaggio e pancetta vegana, a te come piacciono?
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 40 min
Pasta alla zozzona
Pasta alla zozzona, la ricetta romana originale! Scopri come riprodurre in casa questa pasta tipica romana, amata e richiesta in osterie, feste e sagre!
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 30 min
Pollo con i peperoni
Il pollo con i peperoni è una tipica ricetta romana molto gustosa, saporita e così colorata che è una gioia quando si porta in tavola. Guarda la ricetta!
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 95 min
Fettuccine Alfredo
Fettuccine Alfredo, la tipica ricetta romana creata negli anni 20 e famosa in tutto il mondo, semplice e sostanziosa, prova la nostra ricetta originale.
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 15 min
Pomodori ripieni di riso al forno
Pomodori ripieni di riso al forno, sono un grande classico della cucina romana, cucinati il giorno prima sono ancora più buoni! Provali con le patate.
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 80 min
Trippa alla romana
La trippa alla romana è una ricetta famosissima della zona laziale. Un piatto ricco, profumato, di quelli antichi ma che non passano mai di moda!
- Difficoltà bassa
Bucatini all'Amatriciana
I bucatini all'Amatriciana sono un primo piatto delizioso di quelli che sono perfetti per chi vuole qualcosa di saporito senza troppo impegno!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 35 min
Supplì
I supplì, o supplì al telefono, sono una tipica ricetta romana : polpette di risotto fritto che racchiudono al loro interno un cuore filante di mozzarella
- Difficoltà media
- Realizzazione 50 min
Maritozzi con la panna
Dalla tradizione laziale e più precisamente romana, la ricetta dei maritozzi con video e passo passo fotografico, cucinali con noi!
- Difficoltà media
- Realizzazione 50 min
Pizza bianca
La pizza bianca è una ricetta che nasce a Roma, veniva cotta nei forni a legna quando si cuoceva il pane, da allora è diventata famosa in tutto il mondo
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 50 min
Fettuccine alla papalina
Le fettuccine alla papalina sono un primo piatto molto saporito e sostanzioso della tradizione romana. Provate questo primo molto gustoso e semplice!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 35 min
Pizza sbattuta
Pizza sbattuta romana, ricetta originale per la colazione di Pasqua, con soli quattro ingredienti darai un morso alla tradizione
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 85 min
Gnocchi alla romana
Se amate le ricette tradizionali regionali, dovete assolutamente provare a fare gli gnocchi alla romana. Un piatto tipico laziale molto buono!
- Difficoltà media
- Realizzazione 50 min