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Primi piatti

Grandi classici / Lazio

Pasta alla carbonara classica

Pasta alla carbonara classica

La vera ricetta della Carbonara romana: cremosa, saporita e facile da preparare. Solo 4 ingredienti per un primo piatto perfetto

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 25 min
Gnocchi di semolino vegani

Gnocchi di semolino vegani

Gnocchi di semolino vegani, gli gnocchi alla romana per tutti,, noi li abbiamo cucinati con formaggio e pancetta vegana, a te come piacciono?

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 40 min
Pasta alla zozzona

Pasta alla zozzona

Scopri come preparare la pasta alla zozzona, un piatto ricco della tradizione romana. Una ricetta gustosa, perfetta per chi ama i sapori decisi.

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 30 min
Bucatini all'Amatriciana

Bucatini all'Amatriciana

I bucatini all'Amatriciana sono un primo piatto delizioso di quelli che sono perfetti per chi vuole qualcosa di saporito senza troppo impegno!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 35 min
Fettuccine alla papalina

Fettuccine alla papalina

Fettuccine alla Papalina: la ricetta tradizionale per un pranzo o una cena in famiglia da leccarsi i baffi! Guarda come si fa!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 35 min
Gnocchi alla romana

Gnocchi alla romana

Se amate le ricette tradizionali regionali, dovete assolutamente provare a fare gli gnocchi alla romana. Un piatto tipico laziale molto buono!

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 50 min
Pasta con i broccoli

Pasta con i broccoli

Scopri come fare la pasta con i broccoli cremosa e saporita. Una ricetta facile e veloce, tipica romana, perfetta per l’autunno!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 40 min
Stracciatella alla romana

Stracciatella alla romana

La stracciatella romana è un grande classico della cucina capitolina, da gustare principalmente a Pasqua e a Natale o in quei giorni in cui serve una coccola.

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 13 min
Spaghetti alla puttanesca

Spaghetti alla puttanesca

Sei alla ricerca di un primo piatto che racchiuda tutti i sapori del mediterraneo? Gli spaghetti alla puttanesca sono la ricetta che fa al caso tuo!

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 35 min
Rigatoni all'amatriciana di Luca

Rigatoni all'amatriciana di Luca

Ennesima ricetta del sugo all'amatriciana, stavolta utilizzata per condire dei rigatoni di Gragnano e stavolta la versione è rivisitata in Luca style.…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 55 min
Pasta e ceci alla romana

Pasta e ceci alla romana

Pasta e ceci alla romana, un primo piatto che in realtà costituisce un piatto unico perchè racchiude in se tutta la bontà della nostra cucina !

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 140 min

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