Stracci di Antrodoco
Sbattete le uova con un pizzico di sale, aggiungete la farina passata al setaccio e 3 cucchiai d'acqua. Mescolate il tutto fino ad ottenere un impasto…
- Difficoltà media
Primi piatti
Pasta al forno / Lazio
Timballo alla ciociara
Preparare con la farina, le uova e un pizzico di sale un impasto di pasta fresca all'uovo. Farla riposare, stenderla sottilmente e ritagliarla in grossi…
- Difficoltà media