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Primi piatti

Pasta / Lazio

Carbonara di mare

Carbonara di mare

Carbonara di mare: una ricetta dal sapore irresistibile! Lasciati conquistare da questo piatto dal gusto unico e dalla preparazione semplice.

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 30 min
Pasta alla carbonara classica

Pasta alla carbonara classica

La vera ricetta della Carbonara romana: cremosa, saporita e facile da preparare. Solo 4 ingredienti per un primo piatto perfetto

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 25 min
Pasta alla zozzona

Pasta alla zozzona

Pasta alla zozzona, la ricetta romana originale! Scopri come riprodurre in casa questa pasta tipica romana, amata e richiesta in osterie, feste e sagre!

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 30 min
Cacio e pepe

Cacio e pepe

La cacio e pepe è una ricetta classica della cucina romana, molto famosa all'estero è un vanto della cucina italiana nel mondo. Ecco la ricetta originale.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 22 min
Carbonara di zucchine

Carbonara di zucchine

La pasta alla carbonara di zucchine è una deliziosa variante della ricetta classica romana! Deliziosa e avvolgente con le zucchine fresche. Provala!

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 22 min
Bucatini all'Amatriciana

Bucatini all'Amatriciana

I bucatini all'Amatriciana sono un primo piatto delizioso di quelli che sono perfetti per chi vuole qualcosa di saporito senza troppo impegno!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 35 min
Tagliatelle alla gricia

Tagliatelle alla gricia

Le tagliatelle alla gricia sono un appetitoso primo piatto di origine romana, molto semplice e veloce da fare quando avete tanta fame e poco tempo!

  • Difficoltà molto bassa
Pasta e ceci

Pasta e ceci

La pasta e ceci è un grande classico della cucina italiana, perfetto sempre e gradito a tutti. Provate questa versione davvero spettacolare!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 250 min
Spaghetti alla puttanesca

Spaghetti alla puttanesca

Sei alla ricerca di un primo piatto che racchiuda tutti i sapori del mediterraneo? Gli spaghetti alla puttanesca sono la ricetta che fa al caso tuo!

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 35 min
Spaghetti alla carbonara con la cipolla

Spaghetti alla carbonara con la cipolla

Gli spaghetti alla carbonara con la cipolla sono una gustosa variante di quella classica e conosciuta da tutti. Credeteci, sono buonissimi, provateli!

  • Difficoltà bassa
Rigatoni all'amatriciana di Luca

Rigatoni all'amatriciana di Luca

Ennesima ricetta del sugo all'amatriciana, stavolta utilizzata per condire dei rigatoni di Gragnano e stavolta la versione è rivisitata in Luca style.…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 55 min
Rigatoni con la pagliata

Rigatoni con la pagliata

Lavare delicatamente circa 1Kg di pajata. Pulirla per bene. Tagliarla a pezzi di circa 20 cm. Legare le estremità con un filo formando tante ciambelle,…

  • Difficoltà media
Pasta e ceci alla romana

Pasta e ceci alla romana

Pasta e ceci alla romana, un primo piatto che in realtà costituisce un piatto unico perchè racchiude in se tutta la bontà della nostra cucina !

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 140 min
Penne all'arrabbiata con pomodoro fresco

Penne all'arrabbiata con pomodoro fresco

Soffriggete l'aglio con tanto peperoncino. Aggiungete il pomodoro e regolate di sale. Nel frattempo lessate le penne in abbondante acqua salata,…

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 25 min

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