theWOM

Primi piatti

Pasta / Caldi / Lazio

Carbonara classica

Carbonara classica

La carbonara classica è uno dei piatti più conosciuti, amati e rifatti della cucina italiana. Di origine romana, è famosissima in tutto il mondo.

  • Difficoltà media
Cacio e pepe

Cacio e pepe

Cacio e pepe, un classico tutto italiano! Una vera magia nella quale il pecorino si trasforma in una crema. Riproducete la magia a casa vostra!

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 22 min
Pasta e ceci alla romana

Pasta e ceci alla romana

Pasta e ceci alla romana, un primo piatto che in realtà costituisce un piatto unico perchè racchiude in se tutta la bontà della nostra cucina !

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 140 min
Rigatoni all'amatriciana di Luca

Rigatoni all'amatriciana di Luca

Ennesima ricetta del sugo all'amatriciana, stavolta utilizzata per condire dei rigatoni di Gragnano e stavolta la versione è rivisitata in Luca style.…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 55 min
Carbonara

Carbonara

Carbonara: uno di quei piatti che quando lo si nomina già lo si è fatto. Ma per farlo buono ci vuole qualche trucchetto. Ecco i nostri!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 30 min
Gricia

Gricia

Gricia: uno dei piatti regionali più famosi d'Italia! La ricetta è semplicissima e seguendo i nostri consigli verrà ottima!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 15 min
Pasta e ceci

Pasta e ceci

La pasta e ceci è un grande classico della cucina italiana, perfetto sempre e gradito a tutti. Provate questa versione davvero spettacolare!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 250 min
Tagliatelle alla gricia

Tagliatelle alla gricia

Le tagliatelle alla gricia sono un appetitoso primo piatto di origine romana, molto semplice e veloce da fare quando avete tanta fame e poco tempo!

  • Difficoltà molto bassa
Bucatini all'Amatriciana

Bucatini all'Amatriciana

I bucatini all'Amatriciana sono un primo piatto delizioso di quelli che sono perfetti per chi vuole qualcosa di saporito senza troppo impegno!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 35 min
Spaghetti alla carbonara con la cipolla

Spaghetti alla carbonara con la cipolla

Gli spaghetti alla carbonara con la cipolla sono una gustosa variante di quella classica e conosciuta da tutti. Credeteci, sono buonissimi, provateli!

  • Difficoltà bassa
Spaghetti alla Amatriciana

Spaghetti alla Amatriciana

Fate soffriggere il guanciale a listarelle in una padella con due cucchiai d'olio extravergine d'oliva fino a quando risulti ben colorato e leggermente…

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 30 min
Spaghetti ajo, ojo e peperoncino

Spaghetti ajo, ojo e peperoncino

Mettete subito a cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata (per preparare il condimento ci impiegherete giusto il tempo di cottura della pasta).…

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 12 min
Penne all'arrabbiata con pomodoro fresco

Penne all'arrabbiata con pomodoro fresco

Soffriggete l'aglio con tanto peperoncino. Aggiungete il pomodoro e regolate di sale. Nel frattempo lessate le penne in abbondante acqua salata,…

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 25 min
Amatriciana quasi classica

Amatriciana quasi classica

Di ricette di amatriciana ce ne sono tante, anche se i puristi storceranno il naso ve ne proponiamo una molto saporita: amatriciana quasi classica!

  • Difficoltà bassa
Rigatoni con la pagliata

Rigatoni con la pagliata

Lavare delicatamente circa 1Kg di pajata. Pulirla per bene. Tagliarla a pezzi di circa 20 cm. Legare le estremità con un filo formando tante ciambelle,…

  • Difficoltà media

Tutte le ricette