Agnello al tegame
L'agnello al tegame è un piatto tradizionale della Basilicata. Si tratta di agnello a pezzi semplicemente cotto in padella con buon olio e aromi.
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 25 min
Lazio
L'agnello al tegame è un piatto tradizionale della Basilicata. Si tratta di agnello a pezzi semplicemente cotto in padella con buon olio e aromi.
Il pollo con i peperoni è una tipica ricetta romana molto gustosa, saporita e così colorata che è una gioia quando si porta in tavola. Guarda la ricetta!
Pomodori ripieni di riso al forno, sono un grande classico della cucina romana, cucinati il giorno prima sono ancora più buoni! Provali con le patate.
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La ricetta dei fagioli con le cotiche è un grande classico della cucina italiana. Un piatto rustico e saporito ideale per chi ama i sapori decisi.
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I filetti di spigola alle erbe aromatiche sono un delizioso secondo piatto, perfetto per completare un menù di pesce, sobrio ed elegante. Provateli!
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Lavate in acqua fredda corrente il cinghiale (preferibilmente la parte della spalla o della costole). Scaldate leggermente sul fuoco una marinata…
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Bollite la coda per tre quarti d'ora in acqua salata bollente. Preparate un battuto con il sedano, la carota ed il prezzemolo. Mettete il tutto a…
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