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Secondi piatti

Agnello, pecora, capretto, montone / Lazio

Costolette di agnello a scottadito

Costolette di agnello a scottadito

Scopri come preparare le costolette di agnello a scottadito, piatto tipico della tradizione italiana, in pochi minuti.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 25 min
Agnello al tegame

Agnello al tegame

L'agnello al tegame è un piatto tradizionale della Basilicata. Si tratta di agnello a pezzi semplicemente cotto in padella con buon olio e aromi.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 25 min
Abbacchio alla romana

Abbacchio alla romana

Mettete nel mortaio con l'aceto bianco, l'acciuga, lo spicchio d'aglio, gli aghetti di rosmarino e pestate per bene tutti gli ingredienti. Rosolate i…

  • Difficoltà media

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