Coda alla vaccinara
Bollite la coda per tre quarti d'ora in acqua salata bollente. Preparate un battuto con il sedano, la carota ed il prezzemolo. Mettete il tutto a…
- Difficoltà media
- Realizzazione 230 min
Secondi piatti
Vitello e manzo / Lazio
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Bollito alla picchiapo'
Fate cuocere a fiamma molto bassa per circa tre ore il muscolo di manzo insieme alla cipolla steccata con chiodi di garofano, il sedano, la carota, la…
- Difficoltà media
Coda alla vaccinara
Un grande classico della cucina romana è senza dubbio la coda alla vaccinara. Una ricetta tipica laziale molto buona che spesso avrete sentito nominare.
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 195 min
Involtini con sedano e carota
Facili e veloci questi involtini con sedano e carota sono proprio ciò che fa al caso vostro per realizzare una cena sfiziosa. Provate questa ricetta!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 40 min