Zuppa di ceci
La zuppa di ceci è un piatto perfetto quando i primi freddi iniziano a farsi sentire. Segui la nostra ricetta e vedrai che buona!
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 70 min
Zuppe e minestre
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Minestra di broccoli con brodo di razza
Preparare le ali dell'"arzilla" che vanno messe a bollire con sedano e cipolla. Nel frattempo cimare i broccoli, pulire le acciughe sotto sale, tritare…
- Difficoltà media
Pasta e ceci alla romana
Pasta e ceci alla romana, un primo piatto che in realtà costituisce un piatto unico perchè racchiude in se tutta la bontà della nostra cucina !
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 140 min
Stracciatella
La stracciatella è uno di quei piatti perfetti per chi vuole portare a tavola qualcosa di speciale. Una ricetta deliziosa e leggera che vi piacerà.
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 20 min
Zuppetta scarola e fagioli
Mettete a bagno, per una notte, i fagioli in acqua tiepida. Il giorno successivo, scolateli e lessateli in abbondante acqua non salata a fuoco lento per…
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 195 min
Acquacotta della Tuscia
Questa è la ricetta dell'acquacotta della Tuscia. Un piatto antico, ma che oggi non ha perso il suo fascino. Rustico e generoso nel sapore vi piacerà!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 65 min