Zaatar
Lo Zaatar è una miscela super verasatile di spezie particolarmente diffusa in Medioriente. Questo particolare mix di semi di sesamo tostati, erbe e…
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 10 min
Salse e sughi
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Salsa calda di carciofi
Scaldate il forno a 200°C. Combinate tutti gli ingredienti. Trasferire il composto in una tortiera da 25 cm di diametro o una casseruola bassa.…
- Difficoltà bassa
Salsa all'aglio
Mettete gli spicchi d'aglio sbucciati in un frullatore e lavorateli a media velocità fino a che risulti un composto liscio. Aggiungete, quindi a filo…
- Difficoltà media
Salsa cremosa di melanzane - Baba ghannouj
Se amate provare e sperimentare in cucina, ecco allora per voi una ricetta sfiziosa da non perdere: salsa cremosa di melanzane - Baba ghannouj !
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 75 min