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Al forno / Liguria

Focaccia genovese

Focaccia genovese

Scopri i segreti per una focaccia genovese sempre squisita: impasto, cottura, farcitura e conservazione. Segui la nostra ricetta collaudata.

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 50 min
Canestrelli

Canestrelli

I canestrelli la ricetta del biscotto ligure, con la nostra ricetta otterrai 80 biscottini del diametro di 3/4 cm da conservare in una scatola di latta.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 55 min
Torta pasqualina genovese

Torta pasqualina genovese

Scopri la ricetta originale della Torta Pasqualina Genovese, una torta salata tipica della Pasqua ligure. Facile da preparare e ricca di gusto.

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 90 min
Lasagne al pesto ai 4 formaggi

Lasagne al pesto ai 4 formaggi

Le lasagne al pesto ai 4 formaggi sono un primo piatto al forno dal sapore deciso, golosissime con pesto fatto in casa e arricchito con formaggio saporito.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 90 min
Farinata di ceci farcita

Farinata di ceci farcita

La farinata di ceci farcita è una variante della tipica farinata in padella, ripiena di pomodorini e pecorino. Scopri qui come realizzare la ricetta.

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 40 min
Orata arrosto alla ligure

Orata arrosto alla ligure

L'orata arrosto alla ligure è un piatto semplice e delizioso, perfetto per un pranzo o una cena a base di pesce. Provate questo piatto delizioso!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 50 min
Ombrina alla ligure in crosta di patate

Ombrina alla ligure in crosta di patate

Pulite, desquamate ed eviscerate l'ombrina, lasciatela marinare per 3 ore in un'emulsione di olio, cipolle a fette, grani di pepe nero, vino bianco,…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 60 min

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