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Al forno / Liguria

Orata arrosto alla ligure

Orata arrosto alla ligure

L'orata arrosto alla ligure è un piatto semplice e delizioso, perfetto per un pranzo o una cena a base di pesce. Provate questo piatto delizioso!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 50 min
Ombrina alla ligure in crosta di patate

Ombrina alla ligure in crosta di patate

Pulite, desquamate ed eviscerate l'ombrina, lasciatela marinare per 3 ore in un'emulsione di olio, cipolle a fette, grani di pepe nero, vino bianco,…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 60 min
Pesce persico alla genovese

Pesce persico alla genovese

Ungete la teglia con l'olio. Sistemate le patate, leggermente sbollentate, aggiungete il sale, il prezzemolo, l'aglio ed un filo d'olio. Unite il pesce,…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 65 min

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