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Dolci, frutta e dessert

Liguria

Budino al latte

Budino al latte

Bollite il latte con lo zucchero. Sbattete quindi le uova e versatele nel latte sempre mescolando. Versate il composto ottenuto in una forma da budino,…

  • Difficoltà bassa
Biscotti del Lagaccio

Biscotti del Lagaccio

Fate intiepidire 125 g di acqua, prevista per la prima lievitazione e scioglietevi il lievito. Fate la fontana con la farina prevista ben setacciata ed…

  • Difficoltà elevata
  • Realizzazione 110 min
Paciugo

Paciugo

In un bicchiere alto versate panna gelata, poi gelato di cioccolata, un poco di gelato di frutta, quindi frutta a pezzetti (meglio se pelata) e un…

  • Difficoltà bassa
Ravioli dolci

Ravioli dolci

Preparare l'impasto stendendo la farina e lavorando le uova e lo zucchero. Aggiungere il burro leggermente ammorbidito e le bucce grattugiate…

  • Difficoltà bassa
Anicini

Anicini

In una ciotola grande di vetro, tipo insalatiera, spacate le uova, versate i soli tuorli e intrideteli nello zucchero, mescolando con un cucchiaio di…

  • Difficoltà media
Torta di Chiavari

Torta di Chiavari

Preparate il pan di spagna seguendo la ricetta base che troverete cliccando sul link nella lista degli ingredienti. Imburrate ed infarinate uno stampo a…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 85 min

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