Sbrisolona
Sbrisolona o tortionata? Il dilemma di sempre! In realtà sono due torte molto semplici il cui nome definisce anche la diversa provenienza: sbrisolona…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 65 min
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Al forno / Lombardia
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Crostini di Taleggio
I crostini di Taleggio sono una vera goduria soprattuttto per gli amanti dei formaggi! Il Taleggio è un formaggio di carattere, assolutamente lombardo,…
- Difficoltà molto bassa
- Realizzazione 15 min
Meini
In una casseruola fate sciogliere il burro. In una grossa ciotola versate le tre farine, lo zucchero, le tre uova intere, un pizzico di sale, la scorza…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 40 min
Sbrisolona alla crema
Iniziate con la crema. Portate ad ebollizione il latte con la parte gialla della scorza di limone dopodichè lasciate raffreddare. Nel frattempo sbattete…
- Difficoltà media
- Realizzazione 80 min
Amaretti di Gallarate
Gli amaretti di Gallarate sono dei dolcetti buonissimi che sono perfetti per essere abbinati al thè o a una tisana pomeridiana! Provate la ricetta!
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 30 min
Paste di meliga
In una spianatoia mettete le due farine con il lievito e formate la fontana. Aggiungete la scorza del limone, il sale, la vanillina ed il burro a…
- Difficoltà media
- Realizzazione 30 min
Bussolano
In una ciotola mescolare le uova con lo zucchero. Aggiungete il burro ammorbidito. Mescolare molto bene ed unire il composto alla farina. Mescolare.…
- Difficoltà bassa
- Realizzazione 75 min
Offelle
Fare la fontana con la farina, unire lo zucchero e il burro morbido al centro. Intridere con le dita gli ingredienti, poi unire i tuorli e impastare…
- Difficoltà media