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Caldi / Lombardia

Polenta e bruscitt

Polenta e bruscitt

Scopri come fare polenta e bruscitt con la nostra ricetta tradizionale lombarda. Un piatto rustico e perfetto per i pranzi invernali.

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 210 min
Coniglio arrosto

Coniglio arrosto

Scopri la ricetta del coniglio arrosto, un secondo piatto ricco di sapore e perfetto per ogni occasione. Facile da preparare e delizioso.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 80 min
Risotto zucca e salsiccia

Risotto zucca e salsiccia

Prova la nostra ricetta del risotto zucca e salsiccia, è perfetta per cucinare un risotto cremoso e saporito, adatto alle giornate fredde e grigie!

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 30 min
Polenta

Polenta

Ecco la ricetta base per una polenta perfetta, pronta da servire calda appena uscita dal tegame o da far raffreddare per poi servirla a fette.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 80 min
Minestrone di verdure

Minestrone di verdure

Sei alla ricerca del comfort food perfetto? Ecco allora il minestrone di verdure, la ricetta che fa al caso tuo! Prova questa ricetta deliziosa!

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 60 min
Torrone

Torrone

Scopri la ricetta per fare in casa il torrone classico, non è così difficile riprodurre in casa un ottimo torrone natalizio con la consistenza giusta per te.

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 140 min
Ossibuchi alla milanese tradizionali

Ossibuchi alla milanese tradizionali

Scopri come preparare gli ossibuchi alla milanese, un piatto tradizionale ricco di sapore, cucinato con gremolada e servito con risotto o purè.

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 150 min
Risotto alla zucca vegetariano

Risotto alla zucca vegetariano

Perfetto in autunno, ideale in inverno, il risotto alla zucca è davvero speciale e piace sempre a tutti, ecco la nostra ricetta vegetariana!

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 45 min
Risotto con salsiccia e zafferano

Risotto con salsiccia e zafferano

Scopri come preparare un risotto con salsiccia e zafferano, piatto ricco e gustoso, perfetto per ogni occasione. Facile da preparare e irresistibile.

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 40 min
Riso al salto finger food

Riso al salto finger food

Il riso al salto finger food è la rivisitazione in versione antipasto di una tipica ricetta di riciclo milanese a base di risotto allo zafferano!

  • Difficoltà molto bassa
  • Realizzazione 30 min
Sbriciolata con marmellata di prugne

Sbriciolata con marmellata di prugne

La sbriciolata con marmellata di prugne è un goloso dolce estivo da preparare in casa. Scopri dosaggi e procedimento per realizzare questa ricetta.

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 50 min
Ossobuco alla milanese

Ossobuco alla milanese

Che buono l'ossobuco alla milanese! Un piatto antico ma sempre molto gradito da tutti. Provate la nostra ricetta, non avrete nessuna difficoltà!

  • Difficoltà bassa
Cassoeula

Cassoeula

Avete mai provato la cassoeula? Se la risposta è no, è giunto il momento di farlo! Un piatto tipico buonissimo che vi conquisterà senz'altro!

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 80 min
Marubini cremonesi

Marubini cremonesi

Marubini cremonesi, un primo piatto lombardo di pasta ripiena , originario della città di Cremona, ricco di sapore e servito con del brodo caldo...

  • Difficoltà elevata
  • Realizzazione 120 min
Agnoli mantovani

Agnoli mantovani

Per la sfoglia: impastare farina ed uova fino ad avere una pasta liscia, formate una palla e fate riposare per 30 minuti. Per il ripieno: in una…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 105 min

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