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Contorni e accompagnamenti

Lombardia

Spinaci con uvetta e pinoli

Spinaci con uvetta e pinoli

Mettete a bagno in acqua tiepida l'uva passa, per almeno un paio di ore; quindi sgocciolate e mettete da parte. Dopo aver lavato con cura gli spinaci,…

  • Difficoltà bassa
Verze Masarade

Verze Masarade

Lessate le verze in abbondante acqua salata per pochi minuti, nel frattempo fate soffriggere la cipolla con lo strutto, aggiungete le verze e spruzzate…

  • Difficoltà molto bassa
Cipolline arrosto

Cipolline arrosto

Le cipolline arrosto sono davvero squisite, ideali come contorno perfette anche nell'aperitivo! La ricetta è semplicissima, provatela è infallibile!

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 45 min
Funghi porcini in cotoletta

Funghi porcini in cotoletta

Dopo aver pulito i funghi, se le cappelle sono molto grandi può convenire tagliarle a metà, orizzontalmente. Passatele nella farina, poi…

  • Difficoltà bassa
Nuset

Nuset

Molto indicato come contorno per i forti piatti invernali a base di maiale il nuset e' ottimo anche per farcire i vari animali da cortile, gallina,…

  • Difficoltà bassa

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