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Dolci, frutta e dessert

Biscotti / Lombardia

Pangialdina

Pangialdina

Per la teglia: una noce di burro ed un cucchiaio di farina. Far ammorbidire il burro e dividerlo a pezzetti. In una ciotola setacciare insiemela farina…

  • Difficoltà bassa
Pan de mei

Pan de mei

In una tazza sciogliete nell'acuqa tiepida il lievito frantumato. A parte, in una ciotola ampia setacciate l efarine e mescolatele assieme; poi…

  • Difficoltà bassa
Meini

Meini

In una casseruola fate sciogliere il burro. In una grossa ciotola versate le tre farine, lo zucchero, le tre uova intere, un pizzico di sale, la scorza…

  • Difficoltà bassa
  • Realizzazione 40 min
Paste di meliga

Paste di meliga

 In una spianatoia mettete le due farine con il lievito e formate la fontana. Aggiungete la scorza del limone, il sale, la vanillina ed il burro a…

  • Difficoltà media
  • Realizzazione 30 min
Offelle

Offelle

Fare la fontana con la farina, unire lo zucchero e il burro morbido al centro. Intridere con le dita gli ingredienti, poi unire i tuorli e impastare…

  • Difficoltà media

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